Тази рецепта за пилешка супа със зеленчуци е домашна и проста, идеално предложение за семейните ви вечери и със съставки по ваш вкус.
Съставки за 4 човека
- Пилешки гърди или задна четвърт
- 1 шунка и една телешка кост (бяла)
- 1 опаковка замразени зеленчуци или пресни зеленчуци асорти (400 гр)
- Сол или кубче бульон
- 2 добри шепи юфка или ориз
ПРИГОТВЯНЕ на пилешка и зеленчукова супа
- Приготвяме бульона с пилето и костите, сол или кубче бульон. Слагаме малко повече от 1 литър вода, като литър и половина. Трябва да го оставим да ври повече от час, или можем да го направим в тенджерата под налягане.
- Изваждаме месото и слагаме бульона да се готви (добре прецеден) със сместа от замразени зеленчуци или пресни зеленчуци, нарязани в жулиен за супа (от продаваните в тави). Пропорцията и разнообразието от зеленчуци зависи от вашите вкусове, но супата е много добра с лук, броколи, праз, моркови, червен пипер, тиквички ... Супата на снимката има плосък зелен фасул, праз, червен пипер и морков.
- Междувременно почистваме вареното пиле в бульона и го накълцваме повече или по-рядко, както искате.
- Половината варени зеленчуци добавете ориза или фидето по ваш вкус, добавете нарязаното пиле и сервирайте горещо. Можем да добавим клонче мента.
СЪВЕТИ И КОМЕНТАРИ
За да направите тази пилешка и зеленчукова супа, можете също да използвате пилешко или пуешко, в гърдите или задните крака, по ваш вкус. Регулирайте времето за готвене според избраното от вас месо.
Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ
Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ
Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET