Оставяме ви вкусната рецепта за пушена суха пикша и праз, не е обичайно да видите супа от този вид риба, затова ви я предлагаме, за да имате повече възможности за супи с други видове риби.

супа

Обилно ястие в купа, готово за минути.

Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 20 минути
Общо: 25 минути

Съставки за рецепта от пушена пикша и суп от праз:

  • 20 г масло
  • 2 праз, добре измити, нарязани на пръстени
  • 400гр нови картофи, обелени и нарязани
  • 450г пушен пикша
  • 400 мл пълномаслено мляко
  • 600 мл пилешки или рибен бульон
  • 1 супена лъжица магданоз, нарязан на ситно

Стъпка по стъпка от рецептата за супа от миди с праз лук

  1. Разтопете маслото в голям тиган и добавете праз и картофи.
  2. Варете ги няколко минути, докато се покрият добре с масло. Добавете вода, след това покрийте и изпотете зеленчуците на умерен огън за около 10 минути, докато омекнат.
  3. В същото време сложете пикша в тенджера и я покрийте с млякото. Оставете го да заври, след това го намалете веднага и оставете рибата да се отцеди внимателно за около 5 минути.
  4. Повдигнете пикшата от тигана с помощта на шпатула и когато рибата се охлади достатъчно, махнете кожата и обърнете месото.
  5. Добавете бульона, пашираното мляко и люспите пикша към картофите и праза.
  6. Подправете и загрейте. Сервирайте с поръсен отгоре магданоз.

Хранителни факти за пушена пикша и рецепта за праз

Типични стойности на порция:

  • Калории: 345
  • Мазнини: 10.0g
  • Наситени мазнини: 6.0g
  • Въглехидрати: 26.5g
  • Захари: 7.0g
  • Протеини: 24.2g
  • Сол: 2.9g

Оставяме ви селекция от саксии, за да можете и вие да направите рецептата за пушена суха пикша и праз и да ни разкажете как изглежда в коментарите. Кликнете върху бутона и ги открийте: