имитираща

МАДРИД, 7 март (EUROPA PRESS) -

Изследователи от Университета на Южна Калифорния (USC), САЩ, предоставиха доказателства, че нискокалоричната диета, "имитираща гладуване", има потенциала да намали възпалението и да възстанови червата. Публикувано в броя на Cell Reports от този вторник, проучването докладва за ползите за здравето от периодичните цикли на диетата за хора с възпаление и показва, че диетата обръща патологията на възпалителното заболяване на червата (IBD) при мишки.

Резултатите показват, че диетата, имитираща гладуването, причинява намаляване на чревното възпаление и увеличаване на чревните стволови клетки отчасти чрез насърчаване на разширяването на полезната чревна микробиота. Авторите на изследването казват, че обръщането на патологията на IBD при гризачи, заедно с противовъзпалителните ефекти, демонстрирани в клинично изпитване при хора, показват, че режимът има потенциал да смекчи IBD.

„Това изследване за първи път съчетава два изследователски свята“, казва Валтер Лонго, автор на изследването и директор на Института за дълголетие на USC към Университета по геронтология „Леонард Дейвис“ и професор по биологични науки в Колежа на писмата, Дорнсиф изкуства и науки от USC . "Първият е за това какво трябва да ядете всеки ден и много изследвания сочат към диета, богата на зеленчуци, ядки и зехтин. Втората е гладуването и неговите ефекти върху възпалението, регенерацията и стареенето", добавя той.

Комбинирайки тези области на изследване, използвайки диета, имитираща гладуването, авторите успяват да намалят възпалението и патологията, свързани с чревни заболявания. Лонго посочва, че за хората с лоша диета дозата „от време на време“ е редовното използване на нискокалорична растителна диета, която кара клетките да действат така, сякаш тялото гладува.

Предишни клинични проучвания на Лонго и неговите колеги позволиха на участниците да консумират между 750 и 1100 калории на ден за период от пет дни и съдържаха специфични пропорции на протеини, мазнини и въглехидрати. Участниците видяха намалени рискови фактори за много животозастрашаващи заболявания.

„Гладуването е трудно за поддържане и може да бъде опасно - казва Лонго. - Знаем, че диетата, имитираща гладуването, е по-безопасна и по-лесна от гладуването само с вода, но голямата изненада на това проучване е, че ако замените диетата, която имитира гладуване, което включва пребиотични съставки, с вода, не виждаме същите ползи ".

В проучването група мишки са спазвали четиридневна диета, имитираща гладуването, като са консумирали около 50 процента от нормалния си калориен прием през първия ден и 10 процента от нормалния си калориен прием от втория до четвъртия ден. Друга група е постила на диета само с вода в продължение на 48 часа.

ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ, КОИТО ДОПЪЛНЯВАТ ЗА МИКРОБИАЛНИ И ПРОТИВОЗПАЛИТЕЛНИ ПРОМЕНИ

Работата показа, че два цикъла от четиридневна имитираща диета на гладно, последвана от нормална диета, изглежда са достатъчни за смекчаване на някои и обръщане на други патологии или симптоми, свързани с IBD. За разлика от това, гладното само с вода се провали, което показва, че някои хранителни вещества в диетата, имитиращи гладуването, допринасят за микробните и противовъзпалителни промени, необходими за увеличаване на ефектите от режима на гладно.

„Установихме, че компонентите на диетата допринасят за благоприятните ефекти - не само клетките на човешкото тяло, но и микробите, които са засегнати както от гладуването, така и от диетата“, казва Лонго. Съставките в диетата изтласкват микробите за да постигнете максимални ползи срещу IBD ".

Изследователският екип наблюдава активиране на стволови клетки и регенеративен стрес в дебелото черво и тънките черва, които се увеличават значително по дължина само при наличието на множество цикли на диетата, имитираща гладуването. Те стигнаха до заключението, че гладуването подготвя тялото да го подобри, но именно „обратната връзка“ дава възможност за възстановяване на клетките и тъканите.

„Наистина е забележително, че през последните 100 години изследване на ограничаването на калориите никой не осъзнава важността на обратната връзка, подчертава Лонго.„ Ограничението е като разрушаване, при което събаряте сградата. Но трябва да я възстановите. Да не го правите, няма полза. Оставате с празна партида и какво постигнахте? ".

В настоящите и предишни проучвания авторите демонстрират, че при пациенти с увеличение на С-реактивния протеин (CRP), маркер за възпаление, диетичните цикли, имитиращи гладуването, са в състояние да намалят CRP и да обърнат увеличението, свързано с белите кръвни клетки. Заедно с резултатите при мишки, тези данни показват, че имитиращите гладуване диетични цикли имат потенциал да бъдат ефективни срещу IBD при хора, включително болестта на Crohn и улцерозен колит.

IBD засяга приблизително 1,6 милиона американци и е свързано с остро и хронично възпаление на червата. Изследователи от проучването казват, че е необходимо рандомизирано клинично изпитване, включващо използването на диетични цикли, които имитират гладуване за лечение на IBD, за да се определи безопасността и ефикасността на тези диетични лечения при хора и в момента те финализират протокола за клинично изпитване.