Храна, която експертите единодушно считат за „здравословна“, обаче крие някои химически компоненти, които могат да изложат сексуалния капацитет на мъжете в риск

Веган диетата се основава на две неща: морално превъзходство и по-голяма грижа за нашето здраве. Докато тези, които я следват, контролират приема на витамин В12 с добавки, на хартия има всичко, което трябва да има една диета: витамини, минерали, добри мазнини, малко холестерол, положителни фитохимикали, малко калории. Единствената му слабост е протеинът. Въпреки че е възможно да намерим всичко, от което се нуждаем, в някои зеленчуци, те не са толкова често срещани или обилни, колкото в животински продукти. За да се запълни тази празнина, когато вегетарианството стана толкова модерно, соята стана популярна.

„Има обратна връзка между приема на соя и концентрацията на сперматозоиди“

Този вид боб, роден в Азия, е издръжката на милиони хора по целия свят. Странични продукти като соево „мляко“ или тофу Те са алтернативни начини, намерили своето място в много испански супермаркети. Соята и нейните странични продукти се оценяват не само заради характерните си хранителни вещества (ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на протеини), но също така и за химично съединение, известно като изофлавони. Това са поредица от молекули, които действат в тялото ни, причинявайки ефекти, считани за положителни при жени в менопауза. Неговите ефекти върху мъжкия организъм те изглеждат не толкова добри.

Какво представляват изофлавоните

Чуваме го повече пъти чрез реклама, отколкото изглежда. Всичко за женската аудитория изглежда съдържа „соеви изофлавони“. Време е да разберем за какво всъщност са.

Те са поредица от фитохимикали (съединения, открити само в растенията, които те използват, за да се защитят от външни нашественици като гъби, червеи и бактерии) с такава особена структура, че са способни да се „впишат“ в естрогенните рецептори на нашето тяло. Това може да бъде особено полезно за жените в менопауза (въпреки че неговите ефекти все още се проучват и все още има много малко медицински насоки по въпроса), тъй като производството на естроген намалява през този период от живота, което може да доведе до различни здравословни проблеми като остеопороза или към a по-голямо разпространение на някои видове рак (с изключение на хормонозависими ракови заболявания, за които е противопоказано), предмет на учените все още учат. С приема на соя се смята, че част от естрогенния дефицит се „доставя“.

Неговите ефекти върху мъжете

За жените изофлавоните са положителни, поне това показват проучванията. Случаят с мъжете е съвсем различен. Изофлавоните не променят своята функция в зависимост от пола. Поради тази причина клетките на мъжкото тяло интерпретират, че имат повече естроген. Това казват поне две проучвания. Първият беше проведен от изследователи от Харвардския университет и Общата болница в Масачузетс, Хорхе Е. Чаваро, Томас Л. Тот, Сонита М. Садио Y. Рус хаусър. В него учените описват връзката между изофлавоните и мъжкото тяло: „Има обратна връзка между приема на соя и концентрация на сперматозоиди„Това поставя под въпрос приноса за плодовитостта на мъжете при соята, въпреки че според същото изследване„ това не засяга мобилност, си морфология или обем на сперматозоидите".

диета
Снимка: iStock.

Но това проучване в нито един момент не е започнало да оценява други аспекти на мъжествеността на субектите. Затова през 2011 г. изследователи Тимо Зипман, Джоузеф Руф, Флориан W. Kiefer Y. Дейвид Г. Еделсън, също от Харвардския университет, те се фокусираха върху „хипогонадизма и еректилната дисфункция, свързани с консумацията на соеви продукти“. За целта те се съсредоточиха върху здрав субект, който спазваше строга веганска диета, хранене "360 mg на соеви изофлавони на ден. "Беше изяснено, че в западните страни обичайният дневен прием на тази молекула е около 2 милиграма дневно. Симптомите му бяхазагуба на либидо и еректилна дисфункция". Те откриха, че нивата на тестостерон на пациента са много по-ниски от нормалните. Решението? Много лесно:" Параметрите се нормализират след една година от отнемане на диетата на пациента. Сексуалната функция беше напълно възстановена".

Разбира се, това беше екстремен случай и поне засега не е установено намаляване на либидото при веганите. Както и да е, изофлавоните в соята те наистина предизвикват определени реакции при мъжете това трябва да се има предвид, защото хормоните са извънредно сексистка и фалшиви хормони (като изофлавони в соята) плюс.