КАКВО Е ХОЛЕСТЕРОЛ?
Това е стерол (липид), намиращ се в телесните тъкани и кръвната плазма в гръбначните животни. Среща се във високи концентрации в черния дроб, гръбначния мозък, панкреаса и мозъка. При високи концентрации има вредни последици, но е от съществено значение да се създаде плазмената мембрана, която регулира влизането и излизането на вещества, които преминават през клетката.
ФУНКЦИИ НА ХОЛЕСТЕРОЛА
- Структурни: това е много важен компонент на плазмените мембрани на животните (обикновено те не съществуват в растенията).
- Предшественик на витамин D: от съществено значение за метаболизма на калция.
- Предшественик на полови хормони: прогестерон, естрогени и тестостерон.
- Предшественик на кортикостероидни хормони: кортизол и алдостерон.
- Предшественик на жлъчните соли: от съществено значение за усвояването на някои хранителни вещества и основен път за екскрецията на холестерола в тялото.
- Предшественик на липидните салове.
- Екстракти от диетични подправки за понижаване на холестерола
- Диета и храни за предотвратяване и борба с възпалено гърло
- Диета Най-добрите диети за контрол на холестерола според Американската сърдечна асоциация
- Средиземноморска диета за предотвратяване на рак на гърдата
- Как трябва да бъде нашата диета за предотвратяване (или излекуване) на кандидоза