Ефективни като лекарства

Поддържането на тази мазнина е приоритет за избягване на сърдечни и мозъчни проблеми. Необходимо е адекватно хранене и движение, но можете да се възползвате и от въздействието на някои зеленчуци

Повече от 19 милиона души в Испания те имат висок холестерол, въпреки че половината не го знаят и по-малко от една четвърт от засегнатите се подлагат на лечение, предупреждава Испанското кардиологично дружество. Важността на контрола върху хиперхолестеролемията е, че тя е един от основните рискови фактори за развитие сърдечно-съдови заболявания, които, както посочва СЗО, са водещата причина за смърт в света. В допълнение, неадекватната диета и липсата на физическа активност са в Произход на проблема в повечето случаи.

холестерола

Познавайки тези данни, интерес към намирането на ефективно лечение, и не само тези от фармацевтична индустрия, също и тези, които идват от хранителната индустрия (и непреработени естествени храни). Има добре познати млечни препарати и маргарини, които съдържат фитостероли (растителен холестерол), което може да помогне за поддържане на нивата на холестерола в рамките на няколко здравословни нива.

Екстрактите могат да се приемат като добавки или като съставки в нови терапевтични храни

Офертата не спира до тук и те са проучване на нови източници понижаващи липидите средства (понижаващи холестерола), като подправки, богати на компоненти антиоксиданти и противовъзпалителни средства и предлагат вкус и здраве.

Резултати след три седмици

Екип от изследователи от различни университети в Индия установи, че екстракт от семена от жълта горчица и кардамон намалява, на три седмици, a 49% номера на холестерола. „Тези екстракти могат да се консумират сами по себе си като хипохолестеролемични добавки или могат да бъдат съставки на нови терапевтични храни, базирани на подправки“, предлага автори в статията публикувано в „Journal of Nutritional Science“.

Изследователите сравняват ефектите на екстрактите от жълта горчица и кардамон с тези, постигнати от аторвастатин (много често срещано лекарство за лечение на хиперхолестеролемия) и установи, че те са много подобно, така че на теория първото би могло да бъде по-естествено лекарство. Но засега ползата е доказана само при плъховете, при които са разработени разследванията, така че ще трябва да изчакаме опитите се прехвърлят върху хората.

Това не е единствената хипотетична полза от жълтата горчица. Може да бъде и мощен антимикробен агент срещу опасни бактерии, като Pseudomonas aeruginosa и Staphylococcus aureus, които СЗО е включила в своя списък с приоритетни патогени устойчиви на антибиотици.

Други приложения

Проучване, подписано от Джеймс Мелроуз, Изследовател от Университета в Сидни (Австралия) обяснява възможните употреби на жълтата горчица и в допълнение към нейния антибиотичен потенциал посочва нейната способност като противораково средство, ефект, който идва от глюкозинолати, съединение, присъстващо в горчицата.

Освен това, глюкозинолатите също са приложени в технологията на опаковки за храни за предотвратяване на разваляне, причинено от бактерии и гъбички, и по този начин подобряване на полезен живот от тези продукти.

Кардамонът е семе, широко използвано в народна медицина. Неговите свойства включват понижаване на кръвното налягане благодарение на антиоксидантната му активност и диуретичния му ефект. Той също така е защитник на стомаха, дори срещу инфекция от Helicobacter pylori, лош дъх и като добавка при лечение на затлъстяване.