Чесън
The Чесън Това е един от онези зеленчуци, които всички разпознаваме във всеки от домовете си. Това е храна с изключително особен вкус, която привлича вниманието ни днес. Говорим за чесън, съставка, която, за да намерим своя произход, почти трябва да се върнем към началото на човечеството, където той е бил използван като защита на реколтата. Различните изследвания дори посочват като здравословни предимства за своите противоракови свойства когато беше проверено, че с екстракта от чесън е възможно да се инхибира размножаването на туморни клетки. Какви предимства предоставя чесънът за нашето здраве?
Истината е, че едно от предимствата на чесъна за здравето е, че той е един от големите естествени антиоксиданти Че се срещаме. Има обаче случаи, в които ежедневната консумация от него не се препоръчва. Причината е точно в това, че особеностите му го правят полезен ресурс, но който трябва да избягваме в случай на определени патологии. Днес ще говорим и за противопоказанията в допълнение към предимствата на чесъна за нашето здраве.
Произход на чесъна
Растението чесън, чието научно наименование е Allium sativum, принадлежи към рода Allium, който включва приблизително 750 вида, включително друг широко консумиран и култивиран по света като лука. Всички те имат идентични лечебни и органолептични свойства с ползи за здравето благодарение на много сярни съединения, а също и на алицин. Разпознаваме ги по вкуса им, а също и по миризмата.
За да знаем произхода на чесъна, трябва да знаем, че растението е типично за региона, където страни като Туркменистан, Узбекистан и Казахстан се преплитат. Чесънното растение се счита за един от най-универсалните видове, тъй като се адаптира към всички видове терени и дори екстремни метеорологични условия. Ето защо го намираме на три хиляди метра височина в Мексико и почти пет хиляди в планините на Тибет. Във всякакъв вид или от какъвто и да е източник, всички те имат здравни предимства.
Според различни писания като този на д-р Р.С. Zeng, от 2008 г., китайците вече използват чесън като пестицид докато други са го използвали за защита на посевите от плевели. Той пристига в Европа едва през 9 век, но едва през този век ползите за здравето надхвърлят.
Какво допринася чесънът за вашето здраве
- Това благоприятства циркулация на кръвта.
- Това благоприятства цикатризация на раните.
- Укрепва имунна система.
- Подходящ е за грип и настинки.
- Това е полезно за черния дроб, а детоксикация на организма.
- Това е отлично деконгестант.
- То има противоракови свойства така че може да се използва за предотвратяване на рак.
- Грижете се за нашата кожа и стимулирайте обновяване на клетките.
- Помага за намаляване холестерол, така че намалява риска от инфаркт.
- Перфектен за анемия защото
- Повдигнете защитните си сили и предпазва на много болести.
- Осигурява множество витамини Y. минерали.
- Стимулира стомашните сокове и ни кара да усвоим по-добре желязо.
Чесън противопоказания
Въпреки че има много предимства по отношение на здравето, истината е, че има случаи, в които не се препоръчва да се консумира. Например, ако сте на лекарства антикоагулант или имате проблеми с кървенето, естественият му антикоагулантен статус го прави ежедневна храна, която трябва да се избягва.
Също така не трябва да консумирате чесън, в случай че страдате хипертиреоидизъм тъй като има високо съдържание в йод. Ако приемате и лекарства за сърцето, а също и тези капсули чесън, които се продават в аптеките, трябва да избягвате тяхната консумация. Както обикновено, най-добре е да спазвате мярка в консумацията на което и да е вещество.
- Шест движения за ханша и бедрата m; s Тънка загуба на тегло - MSN здраве и благополучие
- Шест рецепти с миди, за да се възползвате от нейните ползи за здравето
- Предимства на приема на добавки за бързо отслабване
- Семена от чиа Хранителна информация и ползи за здравето
- Предимства на посещението на ендокринолог за отслабване