диета

Съдържание

Какво представлява диетата на Монтиняк?

The Диета Монтиняк, Тя се основава на факта, че за да отслабнете, трябва да ядете разединени храни, като предлагате да отделите макронутриентите и по този начин да намалите мастните натрупвания в тялото.

Как действа диетата на д-р Монтиняк?

  • Преди всичко, знайте как въглехидрати, знаят гликемичния им товар (GL) и по кое време на деня е удобно да ги ядете.
  • Разграничаване между храни с a Нисък ГИ- по-малко от 35 - сред които са пресни плодове, зеленчуци, зеленчуци, мляко, бобови растения, пълнозърнести храни, ядки.
  • Други с IGозначава, средно, като кафяв ориз и хляб, боб и др.
  • И накрая тези с a Висок ГИ, като бира, майонеза, мед, картофи, ориз, хляб и др.

Знаете ли гликемичния индекс (GI) и гликемичния товар (GL)?

Важно е да знаете това, тъй като ще ви позволи да изберете най-подходящите въглехидрати за всеки повод и време на деня.

  • Гликемичният индекс [GI] е способността на храната да повишава концентрацията на глюкоза в кръвта.
    • Висока ГИ: по-голяма или равна на 70
    • Среден GI: 56-69
    • Нисък GI: 0-55
  • The гликемичен товар [CG] отчита грамовете въглехидрати на ядлива порция и количеството мазнини и фибри в храната .
    Получава се чрез умножаване на количеството хидрати в частта x GI.

    • Висока CG: по-голяма или равна на 20
    • Средно CG: 11 до 19
    • Ниско CG: по-малко или равно на 10

Правила на диетата на Монтиняк.

Първо правило

  • Променете хранителните си навици, като се храните по-здравословно, което ви позволява да постигнете целите си.
  • Изберете здравословни кулинарни техники: пара или скара, фурна с печка. Кулинарната техника влияе върху CG на храната. Като общо правило, колкото по-високо е готвенето, толкова по-висок е CG.
  • Забранени са храни с висок Ig.
  • Тези със среден Ig могат да се консумират, но без да се комбинират с наситени мазнини.
  • Придружавайте ги със зеленчукови сосове, въпреки че може да се приема и с риба или птици без кожа.
  • Ще се консумират мастни киселини, както омега 3, така и омега 6.
  • Протеините се основават основно на тяхната неутралност, както и на техния животински или растителен произход.

Фази на диетата на Монтиняк

Първа фаза

  • Тази фаза ще приключи, когато постигнете целта си, тоест килограмите, които искате да свалите.
  • Важно е да изберете правилно въглехидратите с много нисък Ig, висококачествени протеини и здравословни мазнини.
  • Целта е да се насърчи секрецията на инсулин възможно най-малко, така че липидите да не се съхраняват в тялото в липогенеза.

Втори етап

  • Състои се от включване на храни с Ig по-висок от този от предишната фаза, но винаги в умерени количества.
  • Позволява ви да поемете някаква прищявка по необикновен начин, дори тези с висок гликемичен индекс.
  • Те увеличават групата храни, които можем да консумираме, въпреки че лошите въглехидрати никога няма да бъдат разрешени.

Какво мога да ям с диетата на Монтиняк

Разрешени храни

Месо без мазнини, риба, яйца. Тестени изделия и кафяв ориз (без да ги смесвате с мазнина), пълнозърнест хляб (само за закуска). Плодове, зеленчуци, тъмен шоколад (+ 70% какао), бобови растения, кинао, сирене, моркови (само сурови), мляко, обезмаслено кисело мляко, авокадо, фруктоза, ядки. Безкофеиново кафе, чай и настойки и вино (умерено). Трябва да пиете вода извън храненето.

Забранена храна

Захар, класифицирана като отрова., бял хляб, картофи, царевица, рафинирани брашна, варени моркови, рафинирани тестени изделия, бял ориз, мед, боб, тикви, стафиди, пъпеш, цвекло, алкохолни напитки, сладкиши, палмово масло, сосове, модифицирани нишестета и всякакъв източник на мазнини . Не консумирайте плодове за десерт, а на гладно.

Всички въглехидрати еднакви ли са?

Очевидно не, в таблицата можете да знаете разликата на CG

Консумация на енергия през нощта.

Опитайте се да не ядете много обилни вечери, тъй като няма смисъл да "зареждате" тялото с енергия, за да си легнете.
По време на съня. тялото преминава в режим на „ниска консумация“ и изисква малко енергия.

Вижте таблицата на д-р Монтиняк от I. G

Предимства и недостатъци.

Предимство

  • Монтиняк няма намерение да прави диета, а метод за спазване на диета през целия живот.
  • От друга страна, не е нужно да претегляте храната, да измервате калории и да правите сложни менюта.
  • Чрез елиминиране на въглехидратите се постига бърза загуба на тегло. Това е положително, защото ви мотивира да продължите.

Недостатъци

  • Подобно на всички дисоциирани диети, той е небалансиран, тъй като, чрез елиминиране на храни с висок GI, произвежда умора и липса на енергия.
  • Също така може да причини повишен холестерол и подагра.
  • Има изключителен отскок ефект: ако спрем диетата и както е планирано, килограмите бързо се възстановяват.
  • Той е предназначен да бъде метод, а не диета, като по този начин може да причини много важни дисбаланси на основните хранителни вещества, витамини.
  • Той също така се позовава, че упражненията нямат нищо общо с напълняването.