Диетата на Аткинс се счита за бърза диета и въпреки че отслабвате, има рискове за здравето. Също така е по-лесно да се появи нежеланият йо-йо или отскачащ ефект. Познайте я.
Добави към любими
Диетата на Аткинс е хранителен план за контрол на теглото. Той основава своите препоръки върху високия прием на протеини, почти пълното намаляване на въглехидратите (с изключение на тези, които идват от плодове и зеленчуци) през първите фази и консумацията на мазнини.
Защо отслабвате с Аткинс?
Чрез намаляване на консумацията на въглехидрати, нивата на инсулин, чиято функция е да метаболизира глюкозата, която идва от хидратите, за да я инжектира в клетките, също намаляват. Този хормон е свързан с увеличаване на теглото. От друга страна, когато спрете да консумирате въглехидрати, тялото започва да гори мазнини за енергия. Когато свърши, той го търси в протеините.
Този процес активира секрецията на вещества, които могат да станат токсични за организма и особено за бъбреците. Ето защо се препоръчва да се увеличи консумацията на вода и да се елиминират тези токсини и се установява препоръката да не се ядат въглехидрати за кратък период от време, в противен случай здравето на индивида би било нарушено. Затова повечето специалисти по хранене препоръчват да се храните здравословно и да спортувате, за да живеете по-дълго, по-добре и да контролирате телесното тегло.
Фази на диетата на Аткинс
Поради тази причина Аткинс установява няколко фази: при първата въглехидратите се намаляват драстично, но е разрешено да се ядат мазнини. Във втората фаза хидратите се въвеждат бавно. Третият включва повече групи храни и позволява консумацията на нишестени зеленчуци и някои зърнени храни. В последната фаза, когато сте отслабнали, можете да ядете всичко, но Аткинс препоръчва да консумирате мазнини, ако сте гладни. Друга индикация за тази диета е да не прекарвате повече от шест часа без да ядете, за да избегнете скокове на инсулин.