Новини, запазени във вашия профил

каквото

Диетата на Дюкан е структурирана на четири фази и се основава на масивната консумация на протеини (месо, риба) и забраната на въглехидратите (ориз, хляб, зеленчуци, плодове) в първите й фази и използването на овесени трици като диета добавка. Първият е най-ограничителният, при който не можете да консумирате никакви въглехидрати. Във втора фаза периодите на протеини и зеленчуци се редуват със седмици чист протеин. Последните две са за „консолидиране“ на постигнатите цели. В третия, количествата по-богати храни са ограничени, докато през четвъртия, един ден в седмицата ще се изпълнява режимът на първата фаза.

Въпреки че създателят му популяризира този метод повече от 30 години, популярността му нараства през 2000 г. и неговата книга „Диетата на Дюкан“ е бестселър, като продажбите достигат 10 милиона копия по целия свят. Освен това той разполага с онлайн консултантска услуга. Испанската асоциация на диетолозите-диетолози смята този метод за "измамен и опасен".