В случай че предприетите мерки са недостатъчни, експертите обясняват кои са симптомите и грижите, които трябва да се положат в тази ситуация.

правим

Потреблението на риба и миди в Великденска седмица, и с него отравяне от поглъщане на храна, която е замърсена с вещества, вредни за организма, като червен прилив или просто поради неправилно боравене, приготвяне или консервиране.

Основното препоръки за предотвратяване на отравяне те ядат морски дарове на места, където е известен произходът им и където се зачита студената верига и опазването на продуктите. Освен това идеалното е да предпочитате варени храни пред сурови.

Но когато предпазните мерки бяха недостатъчни Какви са симптомите, които се появяват?

За Бенджамин Тардел, ръководител на спешна помощ в Nueva Clínica Cordillera, обяснява, че признаците, които се проявяват в отравяне от замърсена храна "Те зависят от количеството и качеството на погълнатите токсини".

За експерта симптомите започват от няколко часа до няколко дни след поглъщане и в зависимост от съответния агент могат да включват гадене, коремна болка, повръщане, диария, повишена температура, главоболие и/или умора.

„В повечето случаи тялото е в състояние да се възстанови напълно след кратък период на остър дискомфорт и заболяване. въпреки това, хранително отравяне може да доведе до трайни здравословни проблеми и дори смърт, особено при бебета, бременни жени (и техните плодове), възрастни хора, болни и други хора със слаба имунна система “, пояснява Тардел.

Лекарят предупреждава, че когато се появят тези симптоми, препоръката винаги ще бъде "отидете на спешните служби", особено когато се проявяват със симптоми като:

  • Гадене и повръщане, което не позволява хранене.
  • Треска над 38 градуса.
  • Диария с кръв или гной.
  • Значителна коремна болка.
  • Силен разпад.

След като бъде диагностициран произходът на отравянето, т.е. когато вече е проверено дали е вирус, бактерия или токсин, Възстановяване Ще се види според тежестта и картината на симптомите. „Може да варира от лечение в интензивни отделения с антибиотици и интравенозни течности до лек режим и обилна орална хидратация“, уточнява той.

The Диетата след интоксикация е ключова за възстановяването. За това се препоръчва възможно най-лека диета: ястия без много подправки, като ориз или бели юфка, варено пиле; и избягвайте стомашни дразнители, пържени храни, алкохол, кафе и млечни продукти, в острия период, в дните, когато симптомите все още са налице.

Освен това е необходимо пийте много вода, сготвена или бутилирана, а в случай на необходимост от електролитно захранване могат да се използват соли за орална рехидратация.