По време на диети известната диета на Дюкан представя различни възражения от областта на здравето.
Преди лятото, Време, когато диетите са задължителни както за жените, така и за мъжете. Получаването на бързи и конкретни резултати е наложително в навечерието на летния сезон. В този контекст една от най-популярните диети, макар и със съмнителна ефективност, възражда: тази, създадена от френския диетолог Пиер Дюкан.
The Диета на Дюкан е един от най-популярните Франция и света и дължи славата си на едноименната му книга, която бързо се превърна бестселър (Според Thestar.com към средата на април 2011 г. текстът вече е продаден в приблизително 10 милиона копия по целия свят).
Диетата основно се състои от четири фази:
1) Фаза "Атака": Период от приблизително десет дни, в който широк спектър от протеини могат да се ядат неограничено.
2) Фаза "круиз": Период, в който дните на консумация на чист протеин се редуват с дни на протеини и зеленчуци, консумирани по желание. Етапът се простира до достигане на желаното тегло.
3) Фаза на консолидация: Продължава десет дни и целта му е да се избегне ефекта на "рикошет".
4) Стабилизираща фаза: Диета, която продължава до края на живота ви и се основава на консумация, седмично, на ден чист протеин.
Въпреки че диетата изглежда идеална за онези, които нямат добродетелта на строгостта, методът е поставен под сериозен въпрос от диетолозите. Така според списание Muy Interesante „Ел Група за преглед, проучване и позициониране на Испанската асоциация на диетолозите-диетолози силно обезкуражава „метода“ или „диетата“ за отслабване, предложени от Пиер Дюкан, като неефективни, измамни и потенциално опасни. Това мнение се основава на шест съображения относно споменатия „хранителен режим“ или „метод“, сред които липсата на научна основа и погрешното приписване на способността за отслабване на хранителните протеини ".
Освен това, според hoymujer.com, Френска агенция за храните, околната среда и безопасността на труда (ANSES) счита, че диетата на Дюкан може да доведе до хранителен дисбаланс, загуба на костна плътност, бъбречна недостатъчност, сърдечно-съдов риск и да предизвика възстановителен ефект.
Същият сайт отбелязва, че във френското издание на италианското списание Grazia, психиатърът Деймиън Рингенет дори идентифицира "поредица от социални рискове, произтичащи от диетата на Дюкан", като загуба на либидо, безсъние и чувство за вина.
Очевидно не всичко, което блести, е злато. Въпреки че данните са в изобилие, най-добрият вариант изглежда е да се обмислят варианти за намаляване на теглото с квалифициран специалист.