Добавете това съдържание към любимите си
Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности
Добавете това съдържание към любимите си
Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности
Популярната диета на Дюкан продължава да получава критики. Последната капка е първото сериозно и изчерпателно проучване по темата. Резултатите са поразителни: 80% от тези, които го правят, възвръщат цялото тегло, което са загубили в рамките на 4 години от момента, в който са започнали диета.
Френският диетолог Пиер Дюкан вероятно няма да влезе в историята, като върши чудеса. Неговият метод обещава зрелищни и трайни загуби на тегло, но единственото, което се натрупва, са критики и сигнали, отправени от научни и здравни власти.
Както Агенцията по безопасност на храните и храненето, така и Испанската асоциация на диетолозите и диетолозите, считат за уместно да предупреждават за вредното въздействие на диетата Dukan, която е кацнала тази година у нас, придружена от умела маркетингова стратегия и силно присъствие на Книгите на Пиер Дюкан в магазините.
Дюкан също не е пророк в своята земя. Във Франция експертите от Националната агенция за здравна сигурност не се ограничават до препоръки срещу този „небалансиран режим“, а го свързват с възможното развитие на рак и дългосрочни сърдечно-съдови заболявания.
Първото проучване ще бъде за метода на Дюкан
Недостигът на научни изследвания по метода на Дюкан накара френската група CCM Benchmark, с голяма репутация в областта на хранителните изследвания и информация, да проведе цялостно проучване. Основната цел беше да се провери дали хората, спазващи тази диета (предимно жени) са успели да отслабнат и да не си ги възвърнат през годините.
Почти 5000 "дуканианци" отговориха на проучването, публикувано в юнското медицинско списание Obésité. резултатите говорят сами за себе си.
Освен опасните странични ефекти и противопоказания, диетата на Дюкан е полезна за отслабване. Понякога голяма тежест. Но след известно време всички тези килограми се възстановяват:
По-малко от година след започване на диетата на Дюкан, 35% от анкетираните вече бяха възстановили изгубеното си тегло.
След една година, 48% се бяха върнали, за да качат килограмите, които бяха премахнати.
Когато изминаха 2 години, 64% от анкетираните бяха възстановили загубеното си тегло.
Три години след Дюкан, 70% от неговите верни се върнаха към обичайното си тегло.
Четири години след присъединяването към режима на Дюкан, 80% от анкетираните претеглят еднакво или повече, отколкото преди да го започнат.
Тези данни са в съответствие с малкото съществуващи научни прецеденти за Дюкан. В своя анализ от 2009 г. френските власти бяха още по-откровени: 80% възвърнаха теглото си през годината след завършването на метода на Дюкан. И изследването на Андерсън (2001) подчертава, че възстановяването на теглото се ускорява през следващите години.
Ако не го получите. това ще е твоята вина
Проучването на CCM Benchmark представя картина, че почти половината от хората, които се хранят с Dukan, възвръщат загубеното си тегло за по-малко от година. И други данни, които показват, че в средносрочен и дългосрочен план този метод е толкова неефективен, колкото и останалите ограничителни диети.
Една от основните причини е, че много от тези, които го правят, не успяват да достигнат така наречената фаза "стабилизация", период, който според теориите на Пиер Дюкан служи за консолидиране и поддържане на загуба на тегло. Две трети от "дуканианците", които се провалят по време на режима, никога не се стабилизират и което е по-сериозно: 60% интерпретират, че вината е тяхна.
Чувството за вина е само част от психологическите последици, свързани с рестриктивните диети, които са добре документирани в научната литература. Други са с ниско самочувствие и депресивни симптоми. Не подлежащ на всякаква критика, Пиер Дюкан представя метода си като опит за усъвършенстване, в който, ако се провалиш, ти си виновен; и ако успеете да отслабнете и да поддържате тегло, това е заслуга на самопровъзгласилия се „най-четеният диетолог на всички времена във Франция“.
Теория на конспирацията и йо-йо ефект
В разгара на спора реакцията на самия Дюкан предизвиква объркване. Вместо да опровергава с аргументи, той говори за заговор срещу него, според него организиран от лекари, диетолози, здравни власти. В интернет и социалните мрежи се разпространи идеята, че методът се е разраснал благодарение на от уста на уста, без помощта на промоционални кампании. Възможно е дори да се намерят коментари, които да гарантират, че книгите на Дюкан са безплатни, нещо трудно за примиряване с тяхното присъствие на най-видимите рафтове на основните книжарници и универсални магазини в Испания.
Въвеждане на път за отслабване, който след това се възстановява. В замяна на? Специалисти, като Хавиер Арансета, президент на Испанското общество по хранене, говорят за „значително претоварване на тялото“ в резултат на изпълнението на диетата на Дюкан. Към това трябва да се добави, че една трета от тези, които не успяват с Dukan, опитват отново, според данни от проучването на CCM Benchmark. Пристрастяваща диета?
Нарича се "йойо ефект": затлъстелият човек попада в омагьосан кръг, в който първо отслабва много за кратко време, след това го възвръща и обвинява себе си, накрая се връща в обятията на семейния си диетолог и кръгът започва отново.
Съветите на OCU: по-малко догми, повече реализъм
OCU не препоръчва диетата на Дюкан и други ограничителни диети поради нежеланите им ефекти и се съгласява с Борис Ханзел, ендокринолог в болница Pitié-Salpêtrière в Париж, когато казва: „Ако е необходима значителна загуба на тегло, експертът по затлъстяването трябва да бъде консултиран Когато става въпрос за отслабване с няколко килограма, избягвайте ограничителните диети и предлагайте промяна в начина на живот, като поставите специален акцент върху физическата активност. " Умерена и прогресивна физическа активност, за да ни вкара във форма, без да губим дъх.
Балансираната диета на OCU е предложение, приспособимо към всеки, който се стреми към разнообразието от храни и избягва догматизма. Освен това ви предлагаме основно ръководство за наистина отслабване: със здраве, без чудеса и без да качвате отново килограми.
Неизпълнени обещания: Въпрос на вяра?
Недоверчивостта на много "Дуканианос" кара те да следват своя лидер, без да отдават признание на многократните предупреждения на властите и преосвещенства. Ендокринологът Борис Хансел казва по следния начин: "Има смисъл хората да търсят ефективно краткосрочно лечение. Изкушаващо е да се следват тези видове добре написани, популярни и бързоплащащи режими. Вместо това, поставянето под въпрос на начина на живот е труден процес, дълги и чиито ефекти са по-малко зрелищни. Не са виновни хората, а човешки ".
Диетолозите обясняват, че потискането на въглехидратите, предписано от Dukan, първо ще доведе до голяма загуба на вода, след това до мускулна маса и едва в крайна сметка ще загубим мазнини. Ами ако изгубим самочувствието си по пътя?
Режим, който ни се продава като решение за начина ни на живот, нещо, което ще продължи „вечно“ (по думите на д-р Дюкан). Но реалността ни казва, че 80% от хората, които са го извършили, са възвърнали цялото тегло, което са загубили за максимум 4 години. Има нещо нередно в чудото на д-р Дюкан.