Редовна консумация за цял живот

Данните, събрани в нов документ, подкрепят редовната консумация на кофеин не само за намаляване на риска от развитие на двете заболявания, но и защото се установява, че той допринася за намаляване на техните симптоми

За първи път в историята като Кой, „Повечето хора могат да очакват да живеят до 70 години и дори повече “. Въпреки че много възрастни хора са в добро здраве и живеят независим и активен живот, увеличаването на възрастта също за съжаление повиши риска болест и увреждане. Невродегенеративни състояния като Алцхаймер и Паркинсон са два различни примера за състояния, които се развиват с времето и оказват дълбоко влияние върху независимостта, благосъстоянието и самовъзприемането на хората.

предпазва

„Броят на хората, засегнати от болестта на Алцхаймер, ще се увеличи от 47 милиона днес на 75 през 2030 г.“

Но тъй като нов доклад, публикуван в „Кафе и здраве“ от Научния институт за информация за кафето, току-що потвърди, кофеинът може да бъде нашият страхотен съюзник в борбата срещу тях. Смята се, че броят на хората, засегнати от болестта на Алцхаймер, ще се увеличи в световен мащаб от сегашните 47 милиона на 75 през 2030 г. и на 135 милиона през 2050 г., съгласно документа на СЗО „Епидемиология и въздействие върху деменцията“. Паркинсон е втора невродегентативна патология най-често свързани с възрастта. По света около 7 милиона души страдат от това. Честотата се увеличава от 1% при тези над 60-годишна възраст до 4% от населението с повече от 80 години, въпреки че мъжете над жените страдат най-много, както показва изследване, публикувано в 'The Lancet Neurology '.

Заден план

The диетични компоненти на кафе са определени като полезни по отношение на когнитивно увреждане свързани с възрастта и невродегенеративни състояния като гореспоменатите заболявания, както е потвърдено от есе, публикувано в „Хранителни вещества“ с 145 души между 69 и 86 години, по отношение на болестта на Алцхаймер. Същото важи и за Паркинсон, както се вижда от изследванията, публикувани също в „Хранителни вещества“.

Научната литература предполага това редовен прием животът може да има защитни ефекти. До голяма степен, защото кафето естествено съдържа разнообразие от съединения включително кофеин, антиоксиданти и биоактивни вещества.

Тези съединения допринасят не само за вкус уникален, но също така и на неговите физиологични ефекти, които влияят положително на бдителността и концентрацията. Умерената консумация на кафе обикновено се определя като 3 до 5 чаши на ден, въз основа на прегледа на кофеина на Европейски орган за безопасност на храните (EFSA).

Новият доклад, написан от учителя Elisabet rothenberg, от Университета в Кристианстад (Швеция), обсъжда ролята на хранителните компоненти, включително кафе и кофеин, в намаляване на риска невродегенеративни нарушения.

Ключови точки

Говорейки с Алименте, лекарят признава най-важните заключения от нейния доклад: „The диетичен модел може да окаже влияние върху риска от развитие на невродегенеративни нарушения. The Диети в средиземноморски стил са били свързани с намален риск от невродегенеративни състояния ”. По отношение на консумацията на кафе „можем да кажем това допринася за намаляване шансовете да страдате от болестта на Алцхаймер и Паркинсон, както и да облекчите техните симптоми ".

Авторът също така признава, че по отношение на Паркинсон „те са мъже тези, които се възползват най-много от консумацията на кофеин и въпреки че причините не са добре разбрани, се смята, че това може да се дължи на естрогените "може да се състезава"С кофеин".

Механизми за действие

„Механизмите, свързани с положителните връзки между кофеина и при двете заболявания, все още не са добре разбрани. Кофеинът изглежда действа като блокер неселективни рецептори аденозин и е свързан с основни физически функции като регулиране на сърдечната честота и невронна сигнализация в централната нервна система (ЦНС) ”, добавя изследователят.

От края на 90-те години „проучванията на антагонистите на аденозиновите рецептори, като кофеин, показват намаляване на Физически щети, клетъчни и молекулярни, причинени от невродегенеративни нарушения като гореспоменатите патологии. Чрез този блокиращ ефект кофеинът може да предпази от възпалително увреждане което се развива по време на прогресирането на болестта ”, пояснява.

Освен това „кофеинът би могъл насърчават оцеляването на невроните и намаляване на невродегенерацията в тези области на мозъка. По-конкретно, при Паркинсон, това може да допринесе за положителни ефекти върху симптоматично лечение без да причинява значително влошаване на способността да контролирайте движенията. По същия начин кафето също съдържа други съединения от растителен произход, като фитохимикали и полифеноли, които могат да бъдат част от наблюдаваните положителни ефекти ".

Клас на фитохимикали присъства в кафе, чай и какао те са метилксантини, от които „кофеинът е най-добре проучен. В някои изследвания са демонстрирани ефектите върху дейността на невронната мрежа, насърчаващи когнитивно представяне устойчива и защита на невроните срещу инсулт дисфункция. Други метилксантини включват теобромин и теофилин, които също могат да допринесат за полезните ефекти на кафето, чая и какаото в здраве на мозъка", Добавя изследователят.