Средиземноморската диета, обогатена с екстра върджин зехтин и ядки, противодейства на когнитивния спад на възрастта
Увеличеното дълголетие доведе до глобално нарастване на разпространението на деменция, която няма лечение
Диетата, обогатена с орехи, може да подобри познанието и възприятието при възрастните хора, особено в най-неравностойно положение и с най-висок риск, показва проучване, координирано от болница Clínic de Barcelona.
Изследването, публикувано тази седмица в Американския вестник за клинично хранене, беше координирано от д-р Емили Рос, бивш консултант на Службата по ендокринология и хранене на клиниката и изследовател на групата за сърдечно-съдови рискове, хранене и стареене на IDIBAPS.
Както беше обяснено от Рос, увеличеното дълголетие доведе до глобално нарастване на разпространението на деменция, която няма лечение, така че е необходимо да се идентифицират интервенции, които предотвратяват или отлагат началото му.
Досега някои изследвания предполагат, че диетите, допълнени с екстра върджин зехтин или ядки или приемът на омега-3 мастни киселини намаляват както сърдечно-съдовия риск, така и риска от когнитивен спад.
"По-точно, в едно проучване на рандомизираното клинично проучване PREDIMED, ние демонстрирахме, че средиземноморската диета, обогатена с екстра върджин зехтин или с ядки, противодейства на когнитивното влошаване на възрастта", припомни Рос.
Орехите са богати на алфа-линоленова киселина и полифеноли
Лекарят обясни, че орехите са богати на алфа-линоленова киселина (растителни омега-3) и полифеноли, считани за ключови хранителни вещества в щадящите мозъка диети.
„Въпреки че има изобилие от експериментални доказателства, няма клинични данни за когнитивните подобрения, свързани с приема на орехи в диетата“, според Рос и следователно, са анализирали за първи път ефектите от дневния прием на орехи в продължение на две години в когнитивната функция на здрави възрастни.
Проучването включва 636 участници на възраст между 63 и 79 години от два центъра: болница Clínic de Barcelona и Университета на Лома Линда (Калифорния). Те бяха разделени на две групи, а на половината беше дадена диета, обогатена с орехи (30-60 грама на ден), а на другата контролна диета (без орехи или други сушени плодове), а в началото бяха проведени неврокогнитивни тестове и двете години. Освен това 108 от участниците в Клиниката са подложени на функционално магнитно-резонансно изображение на мозъка.
Проучването не може да заключи, че е имало значителен ефект върху познанието след две години на добавяне на орех ", тъй като продължителността на проучването не е била достатъчно дълга и популацията на изследването е била твърде здрава: никой от участниците не е развил когнитивен спад по време на проследяване„Според изследователите.
Анализът на резултатите по центрове обаче показва това имаше положително влияние между консумацията на ядки и когнитивните резултати на участниците от Барселона, но не и на тези от Лома Линда.
- Подобрява се диета, богата на плодове и зеленчуци, умерена на ядки и риба и с ниско съдържание на месо и млечни продукти
- Препоръки за установяване на балансирана диета в здравето на възрастните хора за тези дати
- Всеки пети човек в Испания се подлага на диета много често
- Диета с ниско съдържание на добавени захари значително подобрява мастните чернодробни заболявания в
- Свойства на орехите в диетата