ХРАНИТЕЛНИ РЪКОВОДСТВА

принцип

Диетата: основен принцип при лечението на дисгликемия

Диета: основен принцип при лечението на дисгликемия

MsC. Арнолдо Перес Родригес, 1 магистър. Алина Инклан Акоста, 2 MsC. Силвия Лора Нието 3 и MsC. Юсими Бариос Лопес 4

1 II степен специалист по комплексна обща медицина. Магистър по първични здравни грижи и цялостни грижи за жени. Асистент. Добавен изследовател. Преподавателска поликлиника "28 септември", Сантяго де Куба, Куба.
2 Специалист от първа степен по цялостна обща медицина. Майстор по задоволително дълголетие. Инструктор. Преподавателска поликлиника "28 септември", Сантяго де Куба, Куба.
3 Специалист от първа степен по цялостна обща медицина. Магистър по първична здравна грижа. Асистент. Преподавателска поликлиника "28 септември", Сантяго де Куба, Куба.
4 Специалист от първа степен по цялостна обща медицина. Магистър по диагностични средства. Асистент. Преподавателска поликлиника "28 септември", Сантяго де Куба, Куба.

Прегледана е медицинската литература, свързана с диетичната терапия при дигликемични състояния: метаболитен дисбаланс на въглехидратите, който започва да се появява от преддиабетната фаза до захарния диабет като такъв, от чийто анализ са извлечени и обобщени основните аспекти, свързани с характеристиките на промяната, хранителни принципи, изчисляване на диетата според идеалното тегло и индекс на телесна маса, както и значението на нефармакологичното лечение за предотвратяване на захарен диабет или други усложнения на това заболяване в дългосрочен план.

Ключови думи: диабет, дисгликемия, въглехидрати, диета, хранене, нефармакологично лечение.

Прегледана е медицинската литература, свързана с диетотерапията при състояния на дигликемия: метаболитен дисбаланс на въглехидратите, който започва да се осъществява от преддиабетната фаза до захарния диабет като такъв. От неговия анализ бяха събрани и обобщени основни аспекти относно характеристиките на промяната, хранителните принципи, изчисляването на диетата според идеалното тегло и индекса на телесна маса, както и значението на нефармакологичното лечение за предотвратяване на захарен диабет или други усложнения от това дългосрочно заболяване.

Ключови думи: диабет, въглехидрати, диета, хранене, нефармакологично лечение.

Днес хроничните заболявания представляват най-голямото предизвикателство за общественото здраве в света; няма съмнение, че вашият най-важен превантивен фактор е възприемането на здравословен начин на живот, който включва балансирана диета и редовна физическа активност.

Захарният диабет, много често срещано ендокринно разстройство, е един от най-важните клинични образувания, засягащ между 2 и 6% от населението по света. 1,2 Това напоследък има възходяща тенденция, от 30 милиона души през 1985 г. на 246 през 2007 г. Смята се, че през 2025 г. около 500 милиона души могат да страдат от определени причини, някои дори предотвратими, докато приблизително 380 милиона изтърпете го като такъв. 3.4

Дисбалансът на метаболитните въглехидрати, който започва да се проявява от преддиабетната фаза до захарния диабет, се нарича дисгликемия. 5

ДИЕТЕТНО ЛЕЧЕНИЕ НА ДИСГЛИКЕМИЯ

Диетата е основен принцип за различните степени на дигликемия и в много случаи може да бъде единствената намеса.

Това лечение е насочено към:

1. Установете правилно хранене, за да постигнете или поддържате желаното тегло

2. Предотвратете резки вариации и постигнете гликемичен контрол

3. Намалете риска от усложнения

Тези диети се основават на контрола върху поглъщането на енергийни продукти, протеини, мазнини и въглехидрати.

1. Разпределете общите калории, както следва: 55-60% от въглехидратите, 15-20% от протеините и 25-30% от мазнините

2. Ограничете наситените мазнини, богати на холестерол, до по-малко от 10% и полиненаситени киселини до 10%, за да назовем няколко от принципите в този смисъл.

3. Препоръчайте консумацията на въглехидрати под формата на нерафинирани захари

4. Осигурете храни, богати на фибри, витамини и минерали 6,7

За да се изчисли съответната диета, идеалното тегло ще бъде определено с помощта на таблиците за тегло и височина или, в противен случай, по формулата на Broca: височина в cm-105 = идеалното тегло (в kg). 6

Впоследствие индексът на телесна маса (ИТМ) се изчислява чрез добре познатата формула:

ИТМ = Тегло (кг)
Размер (m) 2

Граничните точки за оценка на хранителния статус при възрастни са: 8

Индекс на телесна маса под 18,5: поднормено тегло; между 18,5 и 24,9: адекватно или нормално тегло; между 25,0 и 29,9: наднормено тегло; равно или по-голямо от 30,0: затлъстяване.

От тази информация се изчисляват общите калории на идеално тегло (килокалории х кг идеално тегло), в зависимост от физическата активност, която пациентът извършва: