Приемът на поне три порции седмично през първите месеци на бременността е свързан в дългосрочен план с по-добра когнитивна функция, обхват на вниманието и работна памет при децата.

ядки

Консумацията му е свързана с по-малко сърдечно-съдови проблеми, по-нисък риск от диабет и известна защита срещу когнитивния спад, наред с други ползи. Но списъкът с ползите от приемането на ядки също може да бъде добавен към подобряването на невропсихологично развитие на бебета, съдейки по резултатите от ново изследване, ръководено от учени от Института за глобално здраве в Барселона (ISGlobal).

Техните заключения, публикувани в European Journal of Epidemiology, показват, че обилният прием на орехи, лешници или бадеми през първия триместър на бременността е свързан с по-добра когнитивна функция, обхват на вниманието и работна памет на потомството, които са доказани в дългосрочен план.

„Развитието на децата се оценяваше чрез различни тестове една година и половина, пет години и осем години след раждането“, обяснява Флорънс Гиняк, изследовател в ISGlobal, център, популяризиран от la Caixa.

И това, което анализите, проведени върху група от 2200 двойки майка-дете (проект INMA), показват, че бебетата, родени в групата, които са консумирали по-голямо количество ядки през първия месец на бременността, са имали по-добри резултати от останалите.

По-конкретно, продължава Gignac, изследователите установяват, че тези случаи, в които майките са консумирали наоколо три седмични порции от 30 грама на първия етап от бременността си те представиха, при изследването на когнитивните функции, „три точки повече от тези от групата с ниско потребление“.

Работата, подчертава той, отчита възможните объркващи фактори, като диетата като цяло, социално-икономическия произход на майките или дали са кърмили, наред с други фактори.

препоръки

Трите дневни порции, регистрирани в групата с максимална консумация, са по-ниски от модела на прием, препоръчан от Испанското дружество за обществено хранене - което препоръчва между три и седем порции на седмица-; така Gignac изчислява, че "ако средното потребление се адаптира към препоръките, ползите могат да бъдат много по-широки".

Резултатите от работата, подчертава той, предполагат, че „майчиното хранене е определящ фактор за невроразвитието с дългосрочни последици, като например успеваемост в училище или има по-малко проблеми с ученето“. Гиняк обаче отбелязва, че същата полза не е наблюдавана при консумацията на ядки през третия триместър на бременността.

"Нашето проучване не е анализирало причината за тези различия", казва той. „Но друга работа предполага това скоростта на развитие не е еднаква през цялата бременност и че има периоди, в които чувствителността към майчината диета е по-голяма “, добавя той.

Както той обяснява, ползите, свързани с ядките, може да се дължат на високото им съдържание на хранителни вещества като фолиева киселина или незаменими киселини омега-3 или омега-6, които "са склонни да се натрупват във фронталните области на мозъка, свързани с функциите изпълнител и памет ".

Във всеки случай ученият припомня, че това е наблюдателно проучване, което не позволява да се установи причинно-следствена връзка между факторите. Следователно техните заключения трябва да бъдат валидирани чрез кохортни изследвания и контролирани проучвания.

За Мигел Анхел Мартинес, професор по превантивна медицина и обществено здраве в Университета на Навара и един от водещите експерти по средиземноморската диета у нас, изследването „е много интересно“ и показва, както направиха предишни изследвания, ползите, свързани с консумацията на ядки, въпреки че има някои ограничения.

От друга страна, специалистът припомня това „Да приписваш голям ефект на една храна означава да бъдеш твърде оптимистичен“.

За да бъде храненето здравословно, настоява той, е необходимо да следвате диетичен модел, който като цяло „върви в правилната посока“. Яденето на ядки, ако останалата част от диетата е катастрофа, не помага особено, заключава той.