Гастритът се нарича болестта на века, за която можем да кажем, че 2/3 от населението. Често заболяването протича безсимптомно, но е склонна към прогресия. Хроничният гастрит в крайна сметка може да се развие в язвена болест и дори рак на стомаха. Здравето на храната не е единствената, но важна част от профилактиката и лечението на заболявания на стомашно-чревния тракт. Каква е препоръчителната диета при гастрит: какво могат и какво не могат да имат пациентите от гастроентеролог?
Класификация и диагностика
Гастритът е сложна задача, разклонена в класификацията. Лекарите разграничават гастрит по етиологията, локализацията на възпалителния процес, степента на увреждане на лигавицата, формиращият характер на функцията.
Например можем да различим ерозивен гастрит. С този лигавичен гастрит стомахът на пациента не само се възпалява, той разкрива повърхностни дефекти, които допълнително допринасят за образуването на язви. Ерозията обаче не достига до мускулния слой на стомашната стена. Дълбок дефект, достигащ мускулния слой, вече показва наличието на стомашни язви.
За да се диагностицира гастрит и да се определи правилно неговият вид може да бъде само лекар според резултатите от специални проучвания. Диагнозата на Helicobacter pylori инфекция е чрез ендоскопско изследване и вземане на проби (биопсия) на лигавицата. Опростените пациенти наричат тази процедура „поглъщане на сондата“. Съществува и по-модерен и безболезнен подход за тестване на алкотест. Този метод се препоръчва за диагностика на инфекция, включително в тялото на детето.
Кръвен тест, който може да бъде препоръчан за пациента със съмнение за гастрит, не е достатъчен за потвърждаване или опровержение на диагнозата. Това проучване е информативно 40-50%.
Характеристики и симптоми
Като цяло е важно да имате представа за разликите между острата и хроничната форма на гастрит. Необходимо е да не „загубите“ проблема и навреме да посетите специалист.
Острата форма
Острият гастрит се счита за остро възпалително заболяване на стомаха. Това е резултат от множество фактори: механични, термични, химични, бактериални.
Следователно увреждането на стомашната лигавица, което може да доведе до сериозна храна, алкохол, инфекция. Както и голям брой лекарства. Например, аспирин или антибиотици. В списъка с причини за остър стрес гастрит. Може да се появи и в контекста на други заболявания. Например, остра чревна инфекция.
Признаци на възпаление, пациентът ще забележи през първите 12-24 часа след грешки в диетата или при контакт с друг спусък.
Симптоми на остър гастрит:
- намален апетит;
- усещане за тежест или болка в епигастриума - горната част на корема, зоната на улавяне на триъгълника между ребрата;
- устата усещаше специфичен вкус;
- гадене и повръщане;
- има неприятна оригване;
- виене на свят и главоболие;
- липсва енергия;
- изпражненията стават течни и чести;
- може да повиши температурата, но обикновено не по-висока от субфебрилната.
Острият гастрит се появява внезапно, характеризира се с атакуващи симптоми, които бързо изчезват. Средно спиране на припадъците през първите 48 часа.
Хроничната форма
Такова определение е дадено и ретидивирующее хронично възпаление на стомашната лигавица. Особеността е, че хроничният гастрит не е задължително да проявява симптоми. Но в лигавицата на стомаха на пациента все още настъпват специфичните структурни промени.
Пациентът получава периодичен дискомфорт в корема за баналния дискомфорт. За да облекчи ситуацията, той поглъща рекламираните хапчета „от тежест в стомаха“. Запазва обичайния ритъм на живот, без дори да знае диагнозата "гастрит".
Това заболяване не е непременно следствие от остър гастрит. За разлика от това, лекарите са по-склонни да разглеждат възможността за хроничен гастрит при пациент като отделно заболяване, което се причинява от определена бактерия.
Лекарите спорят за симптомите и класификацията на този вид гастрит. Често оплакванията на пациентите не съвпадат с изображението, при което това се вижда от резултатите от ендоскопските изследвания. Освен това, хроничният гастрит може да бъде открит случайно в хода на диагностицирането на други проблеми с храносмилателната система на пациента.
Някои характерни признаци на хроничния гастрит обаче са:
- болка или парене в горната част на корема;
- принципи на ситост и пълнота след хранене;
- киселинност;
- болест;
- метеоризъм в горната част на корема;
- оригване;
- липса на апетит.
На фона на хроничното заболяване пациентът може да развие атрофичен гастрит. Това означава, че лигавицата спира да синтезира вещества, пряко участващи в храносмилането. Атрофията е необратима, тя принадлежи към предраковите.
Клинично хранене: 5 съвета за гастроентеролог
Андрю Редадас посочва, че правилната диета при гастрит играе важна, но не ключова роля. Преди да коригирате диетата на пациента, е важно да премахнете причината за заболяването. В някои случаи могат да се прилагат антибиотици за унищожаване на инфекцията с хеликобактер пилори при пациента. И тук лечението трябва да се предписва изключително от лекар.
"Как да се храня при гастрит? Диетата започва с промени в начина на живот на пациента. На първо място. Когато е важно гастритът да се откаже от навика да пуши, консумацията на силни и слаби алкохолни напитки. Особено сода бикарбонат. стриктно спазване на правилата за лична хигиена. Необходимо е да се следи за чистотата на ръцете в офиса и у дома, те имат достъп до отделна чаша, време е да смените четката си за зъби ", препоръчва Андрей Василиевич.
По отношение на организацията на диетата при гастрит, лекарят съветва пациентите да спазват пет основни правила.
Голяма част от диетата е гастритната диета, напомняща на меню, препоръчано за деца през първите години от живота. Няма място за мазно, пържено и сладко. Ястията се приготвят без подправки и с минимално количество аромати, подправки. И за да се улесни процесът на храносмилане, храната се засажда максимално.
Защо се препоръчва таблица No5
Пациентите с хроничен гастрит трябва да се ръководят от препоръките на диетата (терапевтична таблица) не. 5. Таблица № 5 наричана още черен дроб, тъй като помага за подобряване на едноименната работа.
Кетъринг, осигурен от петата от таблицата при гастрит, фонът на лекарствената терапия помага за намаляване на възпалението на стомашната лигавица, нормализира храносмилателния тракт.
Тази диета е подвидът с правилните марки. В тези изпълнения основното меню е съобразено с нуждите на пациенти с други диагнози. Например, таблицата номер 5P назначава при остър панкреатит или обостряне на хроничен панкреатит. Диета № 5А се препоръчва за пациенти с чернодробни и жлъчни заболявания.
Таблица пет предлага и пациенти с наднормено тегло за безопасна загуба на тегло. Това меню ви позволява да приведете формата си малко по малко, без да навредите на здравето. При тази диета човек не е гладен, той се храни балансирано. Пациентите, които започнаха да следват петото място в таблицата, отбелязват подобрението на кожата, косата и енергията си.
Диета при гастрит: пример за диета за една седмица
Пациентите, които спазват гастритната диета, предлагат план за менюто за седмицата с рецепти. Ясен план за действие ще помогне да се избегнат вредни закуски. Много по-лесно, когато пациентът е закупил необходимите продукти. И човек знае колко бързо може да готви.
Ето примерна седмична диета за пациент, лекуван от хроничен гастрит. Това меню е описано в книгите за клинично хранене и клинично хранене.
Понеделник
- Сутринта в 7:00. Овесени ядки с омлет от белтък. Чай.
- Укрепване - 10:00. Печени ябълки.
- Обяд 13:00. Ниско съдържание на мазнини в зеленчуковата супа. Оризова каша с варено пиле. Компот.
- Подсилвания - 16:00. Сладки бисквитки. Напитката от шипка.
- Вечеря - 18: 30-19: 00. Картофено пюре с парче постна риба. Глупост. Желе.
- За нощта. Чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
Вторник
- Сутринта в 7:00. Торти на пара с риба. Варени картофи. Чай.
- Укрепване - 10:00. Извара с ниско съдържание на мазнини.
- Обяд 13:00. Ечемичена супа със зеленчуци. Елда каша с варено месо. Компот.
- Подсилвания - 16:00. Сладки бисквитки. Сок от моркови.
- Вечеря - 18: 30-19: 00. Пилешки кюфтета, печени във фурната. Картофено пюре във водата. Шарлот Чай.
- Вечерта - в 21:00. Чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
Заобикаляща среда
- Сутринта в 7:00. Оризова каша с пуешко месо. Чай с мляко.
- Укрепване - 10:00. Гювеч Извара и отгоре с нискомаслена заквасена сметана.
- Обяд 13:00. Зеленчукова супа. Крокети от заешко месо, приготвени на пара и поднесени със зеленчукова яхния. Компот.
- Подсилвания - 16:00. Сладки бисквитки. Напитката от шипка.
- Вечеря - 18: 30-19: 00. Овесени ядки от половината мляко с пилешки кюфтета. Сок от пресни горски плодове.
- Вечерта - в 21:00. Чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
Четвъртък
- Сутринта в 7:00. Елда каша с омлет протеин. Чай с мляко.
- Укрепване - 10:00. Желе.
- Обяд 13:00. Зеленчукова супа. Пилешки кюфтета с варено зеленчуково пюре. Компот.
- Подсилвания - 16:00. Сладки бисквитки. Компот от сушени плодове.
- Вечеря - 18: 30-19: 00. Картофеното пюре във водата с варената риба. Чай.
- Вечерта - в 21:00. Чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
Петък
- Сутринта в 7:00. Кипене на езика. Грис за половината мляко. Чай.
- Укрепване - 10:00. Печена ябълка.
- Обяд 13:00. Зеленчукова супа с юфка. Картофено пюре във варена вода с пуешко месо. Компот.
- Подсилвания - 16:00. Не омазнява бисквитките. Напитката от шипка.
- Вечеря - 18: 30-19: 00. Картофен гратен с кайма. Чай.
- Вечерта - в 21:00. Чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
Събота
- Сутринта в 7:00. Суфле месо, приготвено във фурната. Овесените ядки от половината мляко. Чай.
- Укрепване - 10:00. Суфле от сок от моркови и ябълки.
- Обяд 13:00. Зеленчукова оризова супа. Елда каша, парни котлети от заешко месо. Сок от моркови банан.
- Подсилвания - 16:00. Сладки бисквитки. Чай.
- Вечеря - 18: 30-19: 00. Картофено пюре във водата. Варена риба Напитката от шипка.
- Вечерта - в 21:00. Чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
Неделя
- Сутринта в 7:00. Овесените ядки от половината мляко. Парна нискомаслена рибна питка сортове риба. Чай.
- Укрепване - 10:00. Нискомаслено прясно сирене. Печена ябълка.
- Обяд 13:00. Зеленчукова супа. Варени картофи. Филе от говеждо строгоноф. Компот.
- Подсилвания - 16:00. Сладки бисквитки. Чай.
- Вечеря - 18: 30-19: 00. Риба, изпечена във фурната. Пюре от варени моркови. Чай.
- Вечерта - в 21:00. Чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
Подобна диета е наречена гастрит при деца и в случаите на гастрит при възрастни. Изключение правят децата под една година. Индивидуално лечение се предписва на бременни жени и по време на кърмене. Тук диетата може да бъде разширена, модифицирана. Важно е жената да получава максимално хранителни вещества от храната. Как никоя витаминна таблетка не може да се конкурира с естествените продукти.
Колко трябва да се спазва диетата при стомашен гастрит? Необходим е внимателен надзор по време на обострянето и през първите месеци след това. Но в идеалния случай пациентът с диагноза "гастрит" се придържа към препоръките на таблицата и по време на ремисия. Въпреки че разширяването на празничното меню и изключения са възможни. Само ако е в разумни граници и ако не говорим за кафе, цигари, алкохол и мазни храни.