спазване

Състояние, причинено от нарушена бъбречна функция влиянието на други заболявания на тялото (бъбреци, сърдечно-съдова система и др.) - хронична бъбречна недостатъчност (CRF). Още в началния етап от появата му е необходимо да коригирате диетата си и да се придържате към определена диета, защото именно правилното хранене помага да се поддържа тялото.

Диета при хронична бъбречна недостатъчност

Цялото хранене, посочено в курса по KNP, се основава на основните принципи:

  • намаляване на количеството консумиран протеин до 20-70 g на ден;
  • добавяне на повече полезни мазнини и въглехидрати към диетата, за да се осигури енергиен баланс;
  • редовно използване на зеленчуци и плодове;
  • правилната подготовка на продуктите;
  • регулиране на приема на сол и течности.

Диетата при пациенти с хронична обструктивна белодробна болест и захарен диабет има свои собствени характеристики, които изискват специални грижи. Особено внимание трябва да се обърне на списъка на задължителните продукти, тъй като той включва сладкиши, сладкиши и захар. Поради това диетата за HNP се нуждае от допълнително наблюдение от специалист, тъй като пациентът може да има значително увеличение на кръвната захар.

Диета за PNH - продукти

Диетичното хранене в случаите на HNP включва списъци на разрешени и забранени продукти. Категорично, не всички пушени меса, солени закуски, зърнени храни, тестени изделия, бобови храни, храни, богати на пурин и оксалова киселина, гъби и т.н. Напитките, съдържащи алкохол и кофеин (включително силен чай), трябва да се изхвърлят. Въпреки факта, че е необходимо да се ядат плодове и зеленчуци, някои от които са забранени: сини сливи, банани, сушени кайсии, стафиди, кайсии, ряпа, чесън, репички и ряпа.

Задължително диетата в случаите на HNP трябва да включва вегетариански супи, постни сортове месо и риба, сладкиши, хляб с трици на основата на царевично брашно (или друго брашно без протеини) и др. При напитките предпочитание трябва да се дава на разредени сокове и бульон от дива роза. Подправките играят важна роля в правилното хранене. Трябва да обърнете внимание на ароматния черен пипер, ванилин, карамфил, канела и дафинов лист.

Диета с ниско съдържание на протеини в случаи на PNH

Безпротеиновата диета за HNP е широко приложима в практиката за лечение на заболяването, тъй като включва намаляване на риска от усложнения. Предписва се и при тежко отравяне с уремия с невъзможност за своевременно лечение с апарата "изкуствен бъбрек". В случаите, когато се предписва диета без протеини, храненето може да приеме следната форма:

  • Първата закуска се състои от зеленчукова салата с растително масло, ябълков пудинг и слаб чай;
  • за втора закуска се допускат задушени моркови със захар и масло;
  • за обяд яжте зеленчукова супа, варени картофи с пиле в млечен сос и компот от сушени плодове;
  • следобедната закуска трябва да бъде ограничена до приема на шипков бульон със захар;
  • за вечеря сервирайте ябълкови палачинки, твърдо сварени яйца и слаб чай;
  • пийте плодов сок, преди да заспите.

Диета за HNP - меню за седмицата

Диетата при бъбречна недостатъчност, чието меню осигурява голям брой различни продукти за поддържане на енергийния баланс, трябва да се планира предварително. В идеалния случай предварително боядисвайте цялата диета за няколко дни, в идеалния случай за една седмица. Менютата включват:

  1. Сутрин се препоръчва да се използват леки ястия с минимално съдържание на протеин: омлет с билки, яхнии с извара, млечна каша, плодови и зеленчукови салати. Пиенето на всички се препоръчва чай с лимон.
  2. В обедния комплекс се осигурява хранене. Можете да приготвите различни варианти на вегетариански и боршови супи на базата на зеленчуков бульон, варено пиле с млечен сос (птиците могат да бъдат заменени с риба или нискомаслено месо), варени картофи или ориз. От напитките се предпочитат желатин, сокове и компоти от сушени плодове.
  3. Ако се предписва диета при бъбречна недостатъчност, менюто за вечеря може да съдържа млечна каша, зеленчукови банички и пържени изделия. Трябва да присъства сладък чай.

Диета при бъбречна недостатъчност - рецепти

За да се поддържа правилно хранене в случаите на HNP, рецептите не трябва да съдържат забранени продукти от горния списък. Едно от най-лесните за приготвяне ястия са морковените котлети. Просто ги подгответе:

  • ръкав - 100 г;
  • моркови - 0,5 кг;
  • захар - 1 супена лъжица;
  • Сол;
  • заквасена сметана и зеленчуци на вкус.

  1. Сварете морковите. Охладете, обелете и нарежете на ситно.
  2. Добавете половината манго, захарта и солта.
  3. Замесете тесто и оформете котлети. Навийте ги в мангата.
  4. Печете растителното масло - 3 минути от едната страна и 10 от другата, след като намалите котлона и покрийте тигана с капак.
  5. Преди да сервирате, добавете дресинг със заквасена сметана със зеленчуци.