Обичайно е, че през третата възраст те се появяват проблеми с недохранването поради намалената консумация на храна и способността да абсорбират хранителни вещества, плюс има затруднения при дъвченето.

диета

И също така, с течение на времето, метаболизмът (процес, който ни позволява правилно да асимилираме витамини, минерали, протеини и мазнини) се забавя, което води до намаляване на калорийните нужди.

Нуждите от протеини, витамини и минерали обаче остават същите като тези на всеки човек, с изключение на мазнини и захари, тъй като те трябва да бъдат намалени, за да се предотврати появата или влошаване на състояния като хипертония, диабет, затлъстяване и висок холестерол.

"Доброто хранене е от съществено значение за общото здраве и благосъстояние, Но много възрастни хора са изложени на риск от лошо хранене. Също така, недохранването може да доведе до по-голяма незаинтересованост към храната или липса на апетит, което само влошава проблема “, обясни той на Infobae Соня Мургуейтио Джурадо, доктор по медицина, специалист по диетология в клиника Мейо в Джаксънвил, Флорида.

Проблеми с недохранването

Специалистът заяви, че недохранването при възрастните хора може да причини различни здравословни проблеми, като:

-Слаба имунна система, която увеличава риска от инфекции
-Лошо заздравяване на рани
-Мускулна слабост и по-малко костна маса, което може да доведе до падания и фрактури
-Повече риск от хоспитализация
-Повишен риск от смърт

Адекватна диета

Специалистите по хранене казват, че диетата за възрастен човек трябва да включва четири умерени хранения. Закуската трябва да включва зърнени храни, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, плодове и чай. По-късно е удобно да обядвате на базата на пилешка салата със зеленчуци, която може да бъде подправена със зехтин и/или ароматни билки (например мента, риган или дафинов лист).

По време на хранене е препоръчително да консумирате зеленчуков или пилешки бульон, постно месо на скара или на пара (без мазнини), придружено от гарнитура от зеленчуци и/или боб, боб или широк боб, плодов сок или вода и бисквитки или пълнозърнест хляб. И накрая, вечерята може да се състои от чаша обезмаслено мляко или кисело мляко със зърнени храни.

Трябва да се отбележи, че през целия ден, между и по време на хранене, трябва да пиете голямо количество вода, сокове и/или чай (2 до 3 литра), което е много важно, тъй като е характерно за хората в напреднала възраст да губят чувствителността към термични промени и, следователно, чувството им за жажда намалява, което може да доведе до дехидратация или запек.

В допълнение, към тази диета можете да добавите прием на яйца два пъти седмично или сирена, комбинирани с ядки (например ябълка, смокиня или фурми).

Как започва недохранването

Причините за недохранване може да изглеждат ясни: твърде малко храна или диета без хранителни вещества. Въпреки това, недохранването често всъщност се причинява от комбинация от физически, социални и психологически проблеми. Например:

-Здравословни проблеми. Възрастните хора често имат здравословни проблеми, като деменция или проблеми със зъбите, които могат да намалят апетита им или да затруднят храненето им. Други фактори, които също биха могли да играят роля, са наличието на хронично заболяване, употребата на някои лекарства, наличието на затруднения при преглъщане или усвояване на хранителни вещества, скорошна хоспитализация, намалено усещане за вкус или мирис и коремни проблеми, като болка или разтягане.

-Диетични ограничения. Диетичните ограничения, като ограничения върху солта, мазнините, протеините или захарта, могат да помогнат за контролиране на някои заболявания, но те също могат да допринесат за лоша диета.

-Ограничени доходи. Някои възрастни хора могат да имат проблеми с пазаруването на хранителни стоки, особено когато се нуждаят от скъпи лекарства.

-Намален социален контакт. Възрастните хора, които се хранят сами, може да не се наслаждават на ястията по начина, по който са свикнали, и в резултат на това могат да загубят интерес към готвенето и храненето.

-Ограничен достъп до храна. Много възрастни хора не шофират и може да нямат достъп до храна или правилните видове храна.

-Депресия. Страданието, самотата, лошото здраве, липсата на подвижност и други фактори могат да допринесат за депресия и да доведат до загуба на апетит.

-Алкохолизъм. Пиенето на алкохол до излишък може да попречи на храносмилането и усвояването на хранителните вещества. Също така, ако алкохолът е заместител на храната, може да липсват хранителни вещества.

Открийте недохранване

Признаци на недохранване при възрастни хора може да бъде трудно да се открият, особено при тези, които не изглеждат изложени на риск; откриването на този тип проблеми в ранните етапи обаче може да помогне за предотвратяване на усложнения.

За да откриете недохранване:

-Спазвайте хранителните навици на любимия човек. Прекарвайте време с любимия човек, докато се храните у дома, а не само при специални случаи. Ако вашият любим човек живее сам, разберете кой купува храната им. Ако той е в болница или заведение за дългосрочни грижи, посетете го по време на хранене.

-Внимавайте дали отслабвате. Помогнете на любимия човек да следи теглото си у дома. Можете също така да следите за други признаци на отслабване, като например промени в начина, по който дрехите ви стоят.

-Бъдете нащрек за други червени знамена. В допълнение към загубата на тегло, недохранването може да доведе до слабо зарастване на рани, лесно натъртване и развитие на зъбни проблеми. Също така може да причини слабост, което може да доведе до падания.

-Знайте лекарствата, които любимият ви приема. Много лекарства повлияват апетита, храносмилането и усвояването на хранителни вещества.

„И накрая, трябва да помним да идентифицираме и лекуваме проблемите с храненето по-рано, за да стимулираме добро здраве и самодостатъчност, както и да увеличим дълголетието“, заключи Мургуейтио Хурадо.