chatidieta

Тази рецепта е съвет от моя приятел Барти, който следва всички мои рецепти и предложи да настроим този десерт между нас двамата и като никой не е горчив сладък. Пристъпихме към работата и не можехме да бъдем по-щастливи от резултата, перфектна текстура, бърза за направа, малко съставки и вкус на 10! Мисля, че току-що се превърна в любимата ми десертна рецепта за диетичен апетит И тъй като питахте с нетърпение социалните мрежи, след като видях снимката, не те карам повече и ти оставям рецептата, надявам се да ти хареса и ако посмееш да я накараш да ме маркира, за да видя твоите въпроси!

Състав:

- 1 яйце и бяло или 2 яйца (малки)

- 250 грама 0% разбито сирене (половината от голямата вана)

- 1 обикновено обезмаслено кисело мляко 0% (използвах подсладено)

- 15 грама царевично нишесте (ако използваме две яйца, добавете 20)

- Подсладител, половин чаена лъжичка, ако използвате подсладено кисело мляко като мен, можете да пропуснете тази съставка, беше прекалено сладко за мен.

Предписание:

- Загряваме фурната на 180 градуса, без вентилатор.

- В купа смесваме всички съставки добре, ако нямаме разбито сирене, можем да използваме нормалното прясно сирене, но тогава трябва да използваме пасатор, тъй като търсим полутечна консистенция, ако нямаме смесител, ние ще използва разбитото сирене, за да може да се смесва с вилица или пръчки, важното е, че имаме хомогенна маса без бучки.

- След като сместа се получи, ние я добавяме към нашата матрица, аз използвах силиконова, която порциите са разделени, така че контролирам количеството, което ям, но всяка плесен работи, ако е по-добра от силикона, защото се отстранява по-лесно, но ако не може да използва типичната фурна, като добавя зеленчукова хартия, за да не залепва по нашата плесен.

- Поставяме нашата кесада във фурната (180 градуса) и я оставяме за 40 минути, ще направим теста с ножа, за да се уверим, че е настроен и вече имаме готова нашата кесада, тъй като това е десерт, който се яде студен, препоръчвам че когато закалите го приберете в хладилника, по-добре е да го вземете, когато е бил в хладилника поне два часа, тъй като по този начин той получава перфектната текстура.

Кога можем да го вземем, ако сме на диета?

Е, за лека закуска или за закуска калориите са малко и това също е идеална идея в случай, че посетите дома.

Как можем да го украсим?

Ядки, лек мармалад, канела, неподсладен шоколад. Можем да използваме всяка заливка, която се съчетава добре със сирене или кисело мляко, и оставям това по ваш вкус.

Колко порции са?

Поставил съм половината от тези, които използвах в рецептата, защото имам 8 големи порции, така че ако искате да направите торта за повече хора, удвоете съставките (използвайте 3 яйца), ако е за 2 души с горната рецепта работи за двама на човек.

Диетолог. Създател на #chatidieta и други проекти, които предстоят. Имам твърде много идеи и ми липсва време.