Някои много неприятни заболявания, като възпаление на дванадесетопръстника, изискват лечение именно чрез правилно хранене. Диетата с дуоденит не е спомагателна, но основният метод за лечение на болестта и това е най-доброто от всичко останало, може да облекчи неприятните усещания.
Хранене с дуоденит: общи правила
Както ерозивният, така и хроничният дуоденит изискват една и съща диета, само по време на обостряне се изисква да се спазва по-стриктно и ясно, а в други случаи е възможно да има малки случаи. И така, какви са основните правила на такова хранене?
- храната трябва да е мека: мека, не гореща, не студена, естествена;
- Препоръчителни фракционни ястия: 4-5 пъти на ден наведнъж на малки порции;
- важно е ежедневно да се ядат зърнени храни, зеленчуци и сухи супи в бульони;
- препоръчва се да се приготвят на пара, варени и печени ястия от месо, пиле и риба от нискомаслени сортове;
- менюто трябва да включва млечни продукти, за предпочитане некисели, като: сметана, подквасено мляко, прясна извара, масло, заквасена сметана, слабо сирене;
- меко сварени и омлет с форма на яйца;
- ежедневно се препоръчват силно сварени или разтрити овесени ядки;
- хлябът е разрешен остаряло бяло, сиво, бисквитки;
- зеленчуците и плодовете трябва да се консумират варени или настъргани;
- Позволени са плодове, зеленчукови сокове, кафе, чай, какао във вода с мляко;
- те са разрешени в диетичното сладко и захар;
- ограничение на солта до 12 g.
Храненето от този тип може не само да смекчи дуоденита, но и да излекува, така че си струва да спазвате такава диета за дълго време.
Диета при дуоденит: списък на забранените храни
Малката диета прави без своите забрани, тук и в този случай има списък на това, което трябва да се изключи:
- газирани напитки, кафе, силен чай;
- ястия от агнешко и свинско месо;
Освен това не забравяйте как работи секретната функция на стомаха. Ако се увеличат, киселинни сокове и плодове, богати бульони, също се изключват и това се компенсира от изобилието на млечни продукти и зърнени храни. Ако секреторната функция е намалена, няма допълнително изключение.
Трудно е да се каже за колко време дуоденитът ще регресира благодарение на диета, важно е да не го изхвърляте и да не правите почивки, така че лечебният процес да продължи стабилно.