Търсите ли зелена и много здравословна чиния? Предлагаме ви този крем от тиквички и праз, без мазнини и с всички вкусове. Идеален е за обяд като предястие или за много лека вечеря. Започваме ли?
Съставки
С Avecrem триумфирате!
Как да си направим диетична супа от тиквички и праз
Започваме с тази супер бърза и здравословна рецепта! Първо започваме с почистване на праза под течаща вода няколко пъти, за да отстраним почвата. След това изхвърляме края на корена и също така премахваме всички външни слоеве, които са мръсни или изгнили. След това отрязваме бялото стъбло по дължина и надолу, като спираме среза точно под тъмнозелените листа. Те имат горчив вкус и неприятна текстура, така че няма да ги използваме. След това отново нарязваме праза по дължина и след това го накълцваме. Сега стигаме до тиквичките. Измиваме го добре и обелваме ленти от кожата отгоре надолу, като редуваме последователно ивица кожа върху тиквичките. Това, което постигаме по този начин, е да премахнем достатъчно кожа, така че рецептата да не е смилаема, но да запазим достатъчно, за да ни даде този интензивен зелен цвят и да поддържа всички хранителни вещества . След това го разрязваме наполовина, слагаме двете половини масата и ги разрязваме отгоре надолу на четвъртинки. Нарязваме централната част на тиквичките, тази, която съдържа семената, за да ги изхвърлим. След това нарязваме останалите тиквички на малки парченца.
Поставяме гювеч на огъня със супена лъжица олио и затопляме малко, добавяме нарязания праз и тиквички и ги оставяме да сотират. След това добавяме водата и натрошаваме таблетката Avecrem. Накрая всичко се разбърква добре и се оставя да се готви на умерен огън, докато зеленчуците имат мека текстура.
Когато зеленчуците са готови, свалете гювеча от котлона и смесете добре с турмикса. Добавете лекото сирене и коригирайте солта. Можете също така да добавите малко лек течен крем, за да му придадете по-кремообразна текстура. Можем да сервираме крема!