Пациенти с множествена склероза (МС)

множествена

Тема на дискусията

Откривам дебат, като споделям тази новина от ABC Salud. Бих искал да знам вашите мнения и какво правите ежедневно, свързани с храната.

Диетите, богати на плодове и зеленчуци, облекчават симптомите на множествена склероза
Пациентите, които се хранят здравословно, спортуват, поддържат адекватно тегло и не пушат, имат значително по-малък риск от депресия, умора и болка

Множествената склероза е невродегенеративно заболяване, характеризиращо се с разрушаване от имунната система на миелиновия слой, който защитава невроните. Болест, претърпяна от около 46 000 испанци - и до 2,3 милиона души по света -, главно жени, и чието развитие изглежда е обусловено от диетата. Не е изненадващо, че вече е известно, че консумацията на пшеница увеличава симптомите, свързани с множествена склероза, както и че зеленчуците предотвратяват появата на огнища при деца с "рецидивиращо-ремитираща" форма на заболяването - т.е. в тази огнищата се редуват с периоди без никакви симптоми. Но има още. И е, че както показва проучване, проведено от изследователи от Медицинския факултет на университета Джон Хопкинс в Балтимор (САЩ), диетите, богати на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, изглежда намаляват симптомите и следователно увреждането, свързано с различните видове на множествена склероза - периодично ремитираща и прогресираща, както първична, така и вторична.

Както обяснява Катрин Фицджералд, директор на това изследване, публикувано в списание Neurology, „Често ме питат пациенти с множествена склероза дали има нещо, което те могат да направят, за да забавят или предотвратят увреждане и много хора искат да знаят дали диетата им играят роля в това отношение. В това отношение обаче са направени много малко изследвания. И в този контекст, въпреки че нашата работа не установява дали здравословният начин на живот намалява симптомите на заболяването или ако тежките симптоми затрудняват възприемането на здравословен начин на живот, той предлага доказателства за връзка между двете ситуации ».

Без пържени картофи
За провеждане на проучването авторите са участвали 6 989 пациенти, които, диагностицирани с различните видове множествена склероза, са попълнили различни въпросници за хранителните си навици по повод включването им в регистъра на Северноамериканския изследователски комитет ( NARCOMS). И според предоставените отговори, те класифицираха пациентите в пет групи според това дали диетата им беше повече или по-малко „здравословна“ - тоест съдържаше високо съдържание на плодове, зеленчуци, бобови и пълнозърнести храни и ниско съдържание на захари от десерти и безалкохолни напитки и още по-малко от червено и преработено месо.

По-конкретно, участниците в групата с най-здравословна диета консумират средно 1,7 дневни порции пълнозърнести храни - в сравнение с едва 0,3 в „по-малко здравата“ група от общо пет - и до 3,3 порции на ден плодове, бобови растения - сред които, очевидно, пържените картофи не бяха включени - и зеленчуците - само с 1,7 в последната от групите.

И това ‘качество’ на диетата, имаше ли ефект върху симптомите? Е, за да разберат, авторите попитаха участниците дали са преживели огнище или постепенно влошаване на техните симптоми през последните шест месеца, както и нивото им на увреждане и тежестта на различни симптоми, свързани със заболяването - наред с други, умора, болка и депресия.

Резултатите показаха, че хората с най-здравословна диета имат в сравнение с тези с диета, по-богата на червено месо, сладкиши и безалкохолни напитки, до 20% по-малка вероятност да страдат от сериозно физическо увреждане. В допълнение, полза, която е независима от други фактори, свързани с увреждане при множествена склероза, в случай на възраст или време, изминало от началото на заболяването.

Това е повече; пациентите, които са спазвали най-здравословната диета от петимата, са имали, в сравнение с тези в групата с „по-малко здрави“, 20% по-нисък риск от страдане от тежка депресия.

Отвъд диетата
Накратко, констатациите от новото проучване се присъединяват към нарастващия брой доказателства, които предполагат, че симптомите, свързани с множествена склероза, могат да бъдат обусловени от диетата. Но е възможно тази полза дори да се разшири с възприемането на здравословни навици не само по отношение на храната, но и през целия живот като цяло.

По подобен начин, както при диетата, авторите класифицираха участниците в пет групи според това дали начинът им на живот също беше повече или по-малко здравословен - което би означавало да има адекватно тегло, упражнения, спазвайки диетата, по-„здравословна“ от пет и преди всичко непушенето. И според резултатите, изследователите заключават, „хората със здравословен начин на живот са с 50% по-малко склонни да страдат от депресия, 30% по-рядко страдат от остра умора и повече от 40% по-малко страдат от болка.».