остатъци

Чудодейните диети постепенно ни нахлуха и сега, всеки път, когато чуем думата „диета“, се надяваме, че това е някаква диетична насока за отслабване. Реалността обаче е такава, в много случаи диетите не са полезни за отслабване, по-скоро те са специфични протоколи за хранене за решаване на някои здравословни проблеми.

Такъв е случаят с диетата без остатъци или диета с ниско съдържание на остатъци, за която може би сте чували. Тази диета се състои от много специфичен протокол за хранене насочена само към онези хора, които страдат от огнище на Крон, раздразнително черво и т.н.

Какво представлява диетата с ниски остатъчни количества

Най-често срещаното сред общото и здравословно население е, че ни се препоръчва да спазваме диета, богата на фибри, така че нека поддържаме нашето чревно здраве, Нека ходим редовно до тоалетната и да избягваме да се чувстваме подути.



Въпреки това, хората, които страдат от заболявания като болестта на Crohn, дивертикулит, раздразнително черво, проблеми с улцерозен колит, често страдат от симптоми, които включват диария, твърде много газове, много възпаления и т.н. Тези симптоми са особено сериозни, когато имат огнище..

Ето защо тези хора могат да се възползват в такива моменти от спазването на диета с ниско съдържание на остатъчни вещества. Тоест става дума за ядене на храни, които съдържат малко или много малко количество фибри, така че движението на червата се забавя малко и симптомите, които ги засягат, са намалени.

Специфична диета, предписана от лекарите

Следователно протокол за своевременно хранене, който клиницистите могат да препоръчат на хора, които преживяват едно от тези огнища, за да смекчат симптомите. В някои случаи продължителността на тази диета ще зависи от постоянството на симптомите при засегнатото лице, но винаги ще бъде лекарят, който ще посочи условията.

Понякога, ако се подложим на някакъв вид чревна хирургия, като колостомия или илеостомия, нашият лекар може да ни препоръча, също на конкретна основа, да спазваме този тип диета.

В случай на здрави хора, без какъвто и да е вид заболяване, което засяга здравето на червата, спазването на такъв тип диета, с много ограничени фибри, може да доведе до сериозни проблеми със запек. Трябва да помним това този тип диета ще се извършва само от тези хора, чийто лекар или диетолог Препоръчано им е и само през предписаното от тях време.

Как се прави диета с ниски остатъци

Основната насока на тази диета е да се елиминират храните, които могат да ни осигурят повече фибри, така че да намалим чревното движение и диарията и газовете да бъдат смекчени. По този начин, има някои храни, които не могат да се консумират.

Храни, които трябва да избягвате на диета без остатъци

Бобови растения, пълнозърнести зърнени храни, повечето сурови зеленчуци, белени зеленчуци и плодове, ядки и семена, както и сухожилията на месото някои от храните, които ще трябва да избягват най-много хора, които спазват тази диета.

Във всеки случай други храни като млечни продукти, които съдържат семена и ядки, хляб, бисквитки или пълнозърнести храни, консервирани плодове, студени меса или силно преработени меса като хот дог и пикантни храни също се препоръчват да се избягват.

Също така ще бъде препоръчително да избягвате пържени храни, подправки и консумация на кофеин и алкохол. Освен това ще се избягват добавените захари и мазнини.

Храни, които могат да се консумират в диета без остатъци

  • Млечни продукти: могат да се консумират до две чаши меки млечни продукти, включително кисело мляко, мляко и меки сирена.
  • Зеленчуци: като цяло суровите зеленчуци трябва да се избягват, но можете да ядете маруля, краставица и тиквички. В допълнение, варени можем да ядем спанак, тиква, картофи, патладжан, моркови, цвекло и аспержи.
  • Плодове: като цяло трябва да избягваме суровите плодове, но можем да ядем кайсии, пъпеш, диня, праскови и сливи.
  • Хляб: в случай на хляб, можете да консумирате бял хляб и ориз и други продукти, които имат много, много, малко фибри. Дори не е добавен.
  • Месо и риба: могат да се консумират варени меса, риба, месо от домашни птици, яйца и бяло месо.



Във всеки случай тези показания са общи и показателни, но това ще ни каже нашият лекар или диетолог какво точно можем да ядем, ако трябва да спазваме тази диета. За колко време и в какви количества.