Диета с ниско съдържание на хистамин и допълнена с ензима Диамин оксидаза (DAO) подобрява мигренозното главоболие и други свързани с храносмилателни разстройства, според проучване, представено от ръководителя на отделението по гастроентерология и хранене на болница Quirón в Барселона, Рамон Тормо. Изследването, представено в рамките на Европейската среща на аптечните служби, Infarma 2015, проведена в Барселона, се основава на факта, че пациентите с хронично мигренозно главоболие и гастроентерологични симптоми са склонни да имат ниска активност на ензима DAO.

съдържание

В изследването, в което е участвала и диетологът Адриана Дуело, са участвали 117 пациенти, които са били лекувани в продължение на четири месеца и половина с диета с ниско съдържание на хистамин и с добавка на ензима DAO.

Според Tormo в резултат на това при 86% от пациентите мигрената изчезва или честотата на епизодите и болката намаляват, от които 27,2% спират да имат мигрена и 58,4% регистрират намаляване на честотата и болката.

Изследването също така установи, че диетата с ниско съдържание на хистаминова храна и допълнена с подобрява храносмилателните разстройства, болките в кожата и мускулите.

Рамон Тормо и Адриана Дуело обясниха, че ензимът DAO "е ключов биомаркер за диагностика, тъй като дефицитът му, който засяга 20% от населението, може да причини не само мигрена, но и други симптоми, като стомашно-чревни проблеми, повръщане, газове, подуване на корема или ринит, нарушения, свързани с дефицита на този ензим ".

Проучването също така установи, че 76% от пациентите са подобрили стомашно-чревните симптоми, докато кожните симптоми са се подобрили при 77%, мускулните симптоми при 82% и умората при 76%.

Ензимът DAO е протеин, който разгражда хистамин, молекула, която присъства в храни като сирене, мляко, кисело мляко, студени разфасовки, пушени храни, преработени храни, консервирани храни, патладжан, краставица, домат, кисело зеле, авокадо, спанак, оцет, алкохолни напитки, синя риба, банани, ягоди, цитрусови плодове, морски дарове, какао, шоколад, наред с други.

Според последните проучвания при хора, които имат ниска активност на този ензим, хистаминът не се метаболизира правилно и се натрупва в кръвта, причинявайки различни симптоми, включително мигрена, заболяване, което засяга приблизително 12% от населението.