Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е диета, която ограничава приема на въглехидрати, като тези, които се съдържат в сладки храни, тестени изделия и хляб. Богато е на здравословни протеини, мазнини и зеленчуци.

ниско съдържание

Има много различни видове диети с ниско съдържание на въглехидрати и проучванията показват, че те могат да насърчат загубата на тегло и да подобрят здравето.

Това е подробен план за хранене за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Казваме ви какво можете да ядете, какво трябва да избягвате и ви показваме проба от меню с ниско съдържание на въглехидрати за една седмица.

Храните, които трябва да ядете, зависят от няколко неща, включително колко сте здрави, колко спортувате и колко килограми трябва да отслабнете.

Приемете всичко това като обща насока, а не като нещо, поставено в камък.

Можеш да ядеш: Месо, риба, яйца, зеленчуци, плодове, ядки, семена, обезмаслени млечни продукти, здравословни мазнини, масла и може би дори някои кореноплодни зеленчуци и зърнени храни.

Не е нужно да ядете: Захар, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза (HFCS), пшеница, масла от семена, транс-мазнини, „диетични“ продукти, нискомаслени или обезмаслени продукти и силно преработени храни.

Трябва да избягвате тези 7 храни, които поръчваме по важност:

  • Захар: Безалкохолни напитки, плодови сокове, агаве, сладкиши, сладолед и много други.
  • Зърна с глутен: Пшеница, спелта, ечемик и ръж. Включва хляб и тестени изделия.
  • Транс мазнини: „Хидрогенирани“ или „частично хидрогенирани“ масла.
  • Високоомега-6 семена и растителни масла: Масла от памучно семе, соя, слънчоглед, гроздови семена, царевица, шафран и рапица.
  • Изкуствени подсладители: Аспартам, захарин, сукралоза, цикламати и ацесулфам калий. Вместо това използвайте стевия.
  • "Диетични" продукти и продукти с ниско съдържание на мазнини: Много млечни продукти, зърнени храни, бисквитки и т.н.
  • Силно преработени храни: Ако смятате, че дадена храна е произведена във фабрика, не я яжте.

Трябва да прочетете списъците на съставките, дори на онези храни, които са обозначени като „здравословни храни“.

Трябва да основавате диетата си на тези цели, непреработени храни с ниско съдържание на въглехидрати.

  • Месо: Говеждо, агнешко, свинско, пилешко и други. Ако идват от животни, хранени с трева, е по-добре.
  • Риба: Сьомга, пъстърва, пикша или захарна ябълка и много други. Дивата риба е по-добра.
  • Яйца: Обогатените с омега-3 яйца са най-добри.
  • Зеленчуци: Спанак, броколи, карфиол, моркови и много други.
  • Плодове: Ябълки, портокали, круши, боровинки, ягоди.
  • Ядки и семена: Бадеми, орехи, слънчогледови семки и др.
  • Не обезмаслени млечни продукти: Сирене, масло, тежка сметана, кисело мляко.
  • Мазнини и масла: Кокосово масло, масло, свинска мас, зехтин и масло от черен дроб на треска.

Ако трябва да отслабнете, внимавайте със сиренето и ядките, защото те са много лесни за преяждане. Яжте не повече от едно парче плод на ден.

  • Кафе
  • Чай
  • Вода
  • Неподсладени газирани напитки, като газирана вода или сода.

Това е примерно меню за една седмица с диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Той осигурява по-малко от 50 грама общо въглехидрати на ден, но както споменах по-горе, ако във вашия случай сте здрави и активни, можете да консумирате малко повече от това.

Понеделник

  • Закуска: Омлет с различни зеленчуци, пържени в масло или кокосово масло.
  • Обяд: Билково кисело мляко с боровинки и шепа бадеми.
  • Вечеря: Чийзбургер (без хляб), сервиран със зеленчуци и сос.

Вторник

  • Закуска: Бекон и яйца.
  • Обяд: Остатъци от хамбургер и зеленчуци от предната вечер.
  • Вечеря: Сьомга с масло и зеленчуци.

Сряда

  • Закуска: Яйца и зеленчуци, пържени в масло или кокосово масло.
  • Обяд: Салата от скариди със зехтин.
  • Вечеря: Пиле на скара със зеленчуци.

Четвъртък

  • Закуска: Омлет с различни зеленчуци, пържени в масло или кокосово масло.
  • Обяд: Разклатете с кокосово мляко, плодове, бадеми и протеин на прах.
  • Вечеря: Пържола и зеленчуци.

Петък

  • Закуска: Бекон и яйца.
  • Обяд: Пилешка салата с малко зехтин.
  • Вечеря: Свински пържоли със зеленчуци.

Събота

  • Закуска: Омлет с различни зеленчуци.
  • Обяд: Билково кисело мляко с плодове, кокосови люспи и шепа орехи.
  • Вечеря: Кюфтета със зеленчуци.

Неделя

  • Закуска: Бекон и яйца.
  • Обяд: Кокосов млечен шейк, парче тежка сметана, протеин на прах и плодове с аромат на шоколад.
  • Вечеря: Пилешки крилца на скара с малко суров спанак отстрани.

Включете щедро количество нисковъглехидратни зеленчуци във вашата диета. Ако целта ви е да останете под 50 грама въглехидрати на ден, това, което трябва да направите, е да включите голямо количество зеленчуци и един плод на ден.

Отново, ако се чувствате здрави, слаби и активни, можете да добавите някои кореноплодни зеленчуци като картофи и сладки картофи, както и някои по-здравословни зърнени храни като ориз и овесени ядки.

Няма здравословна причина да ядете повече от 3 хранения на ден, но ако сте гладни между храненията, ето някои здравословни, лесни за приготвяне, нисковъглехидратни закуски, които могат да ви помогнат да се чувствате сити:

  • Парче плод
  • Цяло кисело мляко, не обезмаслено
  • Твърдо сварено яйце или две
  • Малки моркови
  • Остатъци от предната вечер
  • Шепа орехи
  • Малко сирене и месо

В повечето ресторанти е доста лесно да направите ястията, които поръчвате, с ниско съдържание на въглехидрати.

  1. Поръчайте основно ястие на базата на месо или риба.
  2. Помолете храната ви да бъде пържена в масло.
  3. Поръчайте допълнително зеленчуци вместо хляб, картофи или ориз.

Добро правило е да пазарувате в района на магазина, където най-вероятно ще намерите всички пълноценни храни.

Био храни и храни с трева са най-добри, но само ако можете да си го позволите. Дори ако решите да не купувате биологична храна, вашата диета пак ще бъде хиляда пъти по-добра от стандартната западна диета.

Опитайте се да изберете най-малко обработената опция, която отговаря на ценовия диапазон, който можете да си позволите.

  • Месо (говеждо, агнешко, свинско, пилешко, бекон)
  • Риба (най-добрата е мазна риба като сьомга)
  • Яйца (изберете обогатени с Омега-3 или свободно отгледани яйца, ако можете)
  • Масло
  • Кокосово масло
  • Свинска мас
  • Зехтин
  • Сирене
  • Плътна сметана
  • Сметана
  • Кисело мляко (без мазнини, без захар)
  • Боровинки (могат да бъдат закупени замразени)
  • Орехи
  • Маслини
  • Пресни зеленчуци: зеленчуци, чушки, лук и др.
  • Замразени зеленчуци: броколи, моркови, различни смеси.
  • сос
  • Подправки: морска сол, черен пипер, чесън, горчица и др.

Препоръчвам ви да премахнете всички нездравословни изкушения от вашата килера, ако можете, като: картофи, карамел, сладолед, сода, сокове, хляб, зърнени храни и хлебни изделия, които съдържат съставки като пшенично брашно и захар.

Моля, отделете малко време, за да се абонирате за безплатните актуализации на този уебсайт.

Съставих поредица статии с информация, за да се храня по-здравословно. На безброй уебсайтове има широк спектър от информация. Просто трябва да потърсите в Google ключовите думи „рецепти с ниско съдържание на въглехидрати“ или „палео рецепти“ и вие сами ще намерите много неща.

Можете да намерите много повече информация тук.