УЛТРАПРОТЕЙНА И НИСКА ВЪГЛЕХИДРАТНА ВЕГАНСКА СУПА

Веганско ястие, с много високо съдържание на протеини и много ниско съдържание на въглехидрати? Да, възможно е и ето пример.

протеинова

За направата на това ястие използвахме известния ни ултра-протеинов черен боб и черен сусам фетучини, които имат повече от 42% чист протеин, и сме го комбинирали с тофу, така че създаваме много високо протеинова супа.

Рецептата е за 3 хранения и те излизат близо до 55гр протеин на човек

Впечатляващо нали? Ами хайде, да видим как да го приготвим 🙂

VEGAN SOUP RECEPT ULTRAPROTEIC И НИСКИ ВЪГЛЕХИДРАТИ

СЪСТАВКИ

  • 1 опаковка черен боб и черен сусам фетучини (40% протеин)
  • 500гр тофу
  • Червен пипер, лук, чесън и други зеленчуци по наш вкус
  • Подправки за мисо или мисо паста (по избор)
  • Зеленчуков бульон без мононатриев глутамат или добавки (по избор)

ПОДГОТОВКА

  • Слагаме зеленчуковия бульон (или вода) да заври
  • Междувременно нарязваме зеленчуците, които искаме да добавим на малки парченца и нарязаното на кубчета тофу.
  • Когато течността заври, добавете подправките за мисо или мисо паста, тофуто и зеленчуците
  • Докато всичко се готви, изваждаме ултра-протеиновия фетучини от опаковката и ги разбиваме на малки парченца по наш вкус.
  • Когато зеленчуците са повече или по-малко готови, добавете фетучини
  • Овкусяваме бульона и коригираме солта по наш вкус.
  • Изчакваме 6 минути, за да бъдат направени фетучини.
  • Сервирайте топло, включително бульона. Можете да добавите тире лимон, ябълков оцет или тире екстра върджин зехтин.

Това ястие е с много високо съдържание на протеини, идеално за тези, които искат да губят мазнини.

Ако искаме да наддадем на тегло или мускулна маса, можем да го придружим с добра порция ориз или хляб или да добавим картофи към готвенето.

Може да се направи и с някоя от другите ултра-протеинови тестени изделия, ще бъде еднакво вкусна 🙂

Вземете сега съставките, за да приготвите вашата ултра-протеинова веган супа