Диетологът ни прави анализ на хранителната стойност на рецептата на Карлос Аргуино. "Рибена супа".
Днешната супа се прави със съставки, които имат малко калории, по начин, който ще ни помогне да компенсираме излишните калории, присъстващи в други храни и по този начин да можем по-лесно да поддържаме тегло по време на тези коледни празници.
Тази супа има висока хранителна стойност поради разнообразието на съставките, така че да ни осигури въглехидрати, присъстващи в хляба, протеини с висока хранителна стойност в рибите и черупчестите и здравословни за сърцето мазнини в зехтина.
The риба трябва да присъства 4 пъти седмично в нашата диета, за да поддържаме сърдечно-съдовото си здраве, така че да го поставим в центъра на пирамидата, в оранжевата зона.
The черупчести от супата е постно месо, без мазнини, много интересно в тези коледни празници, тъй като ще помогне да се поддържа адекватен калориен прием, за да се избегне наддаване на тегло. Не представлява риск за поддържане на холестерола, тъй като е месо, бедно на наситени мазнини. Това обаче е месо, което не се препоръчва за хора с висока пикочна киселина, въпреки че всичко ще зависи от количеството. Следователно тази супа може да бъде част от коледното меню на всеки. Не забравяйте, че храната сама по себе си не е причина за повишаване на холестерола или пикочната киселина, а диетата в нейната цялост, за да можем да ядем всичко, стига да не злоупотребяваме с нищо.
Да не забравяме за зеленчуци присъстващи в супата, които ни осигуряват витамини, минерали и фибри, така че тялото ни да работи правилно.
За да завършим менюто, първо ще имаме салата от ендивия и нар, а за десерт парче сирене, като източник на калций, фосфор и минерали, отсъстващи в супата.
- Сладко-кисел сос, богат на антиоксиданти и нискокалоричен - Karlos Arguiñano
- KETO супа от броколи, вечеря с ниско съдържание на калории и витамини - Gastrolab
- Нискокалоричен сос Алфредо; Клиника Nutrire
- Супа от тиквички и водорасли за контрол на теглото - Хогармания
- Нискокалорична супа от цвекло - Cristina Galiano