Ако искате цвекло, Въпреки че ми създава впечатлението, че тя все още е известна и се консумира много малко у нас, вие ще се насладите на тази супа, която освен това има нискокалорични.
И повече от един ще спечелят няколко килограма по време на празниците!
Въпреки че е много модерно много от тези супи да се наричат ​​"гаспачо де" ... или "салморехо де", аз отказвам да го направя, защото с тези два препарата той споделя само две съставки, също в много малко количество, което е оцет и сол.
Подобна е на студена супа от краставици, но още по-лесно и по-бързо се прави, защото почти няма съставки, на практика само варено цвекло.
Не е задължително да е много тънък, какъвто е случаят с традиционното гаспачо, но без парчета или парчета, но много леко на буци.

galiano

Цвекло Именно дълбокият, голям и месест корен расте на едноименното растение и се консумира като зеленчук. Нейната повърхностна кожа е фина и гладка и, въпреки че може да бъде с различни цветове, от розово лилаво и червеникаво оранжево до кафеникаво, най-често срещаната е тази на тъмночервено червен, почти виолетов цвят.

Цвекло Той има огромен брой свойства, включително като мощен антиоксидант, тъй като съдържа фенолни съединения като флавоноиди и богат на фолиева киселина, необходима за бременни жени.
Той практически няма мазнини и въпреки това повече от 3 грама фибри на 100 грама, толкова важни за нашето тяло като цяло и за червата ни в частност.

Цвеклото има много малко калории, 29 на всеки 100 грама годна за консумация част, но тъй като това е само 0,82 на всеки 100 грама сурово цвекло, ние приемаме само 82 грама, тоест има само 23,78 калории или килокалории на 100 грама.
Ако вземете половината от рецептата, която ви дадох, ще консумирате само 60 калории, Имам предвид бирия и тя удовлетворява много.
Тъй като има толкова малко калории, можете да го приемате по няколко пъти на ден, ако искате да отслабнете, но бъдете внимателни! тази супа не отслабва, няма храна, но червата ви се пълнят с течност и задоволяват.

Тази супа може да се приема както предпочитате, студена или топла, въпреки че аз лично я предпочитам при стайна температура или студена от хладилника.
Тотално се различава от Борш, гореща руска супа от цвекло, с друг вкус, много повече зеленчуци и дори добавено кисело мляко.

Тъй като няма толкова много зеленчуци и плодове с този лилав цвят и вече видяхме, че трябва да консумирате всички цветове през седмиците и месеците, съветвам ви да консумирате цвекло от време на време.
Ще ви обясня също, как да ги готвя правилно, тъй като е тъжно, много тъжно е, че в интернет няма вярна информация за това.
Как смееш да пишеш "неща", които са напълно фалшиви, дори YouTube!

Рецептата, която дори не е рецепта, е много лесна и много бърза, ако започнете вече сварено цвекло.
Става дума за раздробяване например,
■ 500 г варено цвекло
■ сол и прясно смлян бял пипер, според вашия вкус
■ ябълков оцет или, в противен случай, ябълков оцет
■ или лимонов сок
■ вода на вкус

Тъй като има няколко марки варено цвекло и те не са еднакви, препоръчвам, ако можете да ги намерите, тези от Huercasa.
Посетих производството на цикория на тази компания преди няколко години и те изглеждаха много сериозни.

Защо цвеклото се консумира толкова малко у нас?
1. Защото до съвсем скоро днешното варено, обелено и вакуумирано цвекло изглеждаше малко и не беше много добро.
две. И ако ги купуваха пресни, те също не изглеждаха много и никой не знаеше как да ги готви.
Мнозина никога не са ги опитвали.

Възможно ли е никой да не е обяснил или публикувал в YouTube правилния начин за приготвянето им? Халюцино.
Ако погледнете Google, нашият информатор и "Универсален дезинформатор", Когато препоръчват да ги готвите в микровълнова фурна, това, което ви казват, е напълно погрешно, тъй като те все още говорят за температури, когато в обикновена микровълнова фурна винаги трябва да говорят за правомощия и никога температура.
И те вече имат смелостта да говорят за метод на готвене, който не са опитвали, като по този начин демонстрират пълното си невежество!

3. Ако обяснят как да ги приготвят по друг начин, зверствата, които те разказват, са още по-големи, откакто те ви разказват варете ги във вода за 1 или 2 часа, с което напълно разбирам, че никой дори не е искал да ги опита.
4. Понякога дори препоръчват да ги обелите сурови, нещо почти невъзможно, защото трябва да струва много, (никога не съм опитвал).
5. След това препоръчват да ги нарежете на парчета,
6. И ги сварете покрити с вода, Имам предвид 3 жестокости подред!
Ако те кървят просто от рязане на стъблото твърде много, какво ще се случи, ако бъдат напълно обелени, нарязани и приготвени покрити с вода?
Освен че ще отнемат векове, те ще загубят по-голямата част от свойствата си и красивия си лилав цвят.
Но тези, които са убедени, че Google е „Светият Google“, трябва да продължат да се консултират с него и ще продължават да бъдат по-малко информирани всеки ден.

Уникален и правилен начин за приготвяне на цвекло
Ако имате късмета да намерите прясно сурово цвекло, всеки ден по-трудно, и само в леко специализирани зеленчуци, можете да го направите 2 неща.
Сгответе ги в супер бързия пот, където са най-добри, или в микровълновата.

Готвене в микровълнова печка
1. Ако искате да ги приготвите в микровълнова фурна, те ще трябва да са малко и всички малки, със същия размер.
две. Поставете тези луковици, вече измити и подготвени както преди, в контейнер, в който не са подредени, покрийте ги добре и, без да добавяте нищо, варете ги 15 минути на максимална мощност.
Въпреки че добавяте повече минути, това се случва като брюкселско зеле, те не омекват напълно в микровълновата, така че предпочитам винаги да ги готвя в тенджерата.
Когато са само малко твърди, струва им много повече да ги обелите, докато когато са много меки, се белят, просто с пръсти.

Ако замените оцет, че въпреки че е себе си консервант винаги носи друга добавка, серен диоксид или серен диоксид, за лимонов сок, ще обогатите тази супа с витамин С.

Запомнете, за да не ви изплаша, това урината в рамките на няколко часа може да изглежда повече или по-малко интензивно розово в зависимост от погълнатото цвекло.
Това оцветяване се дължи на пигмент, бетацианин, също мощен противораков агент.
Потенциалната ефикасност на цвеклото срещу рак на дебелото черво е показана в няколко проучвания.