Зеленчукова супа, нискокалорично единично ястие.
Тази супа е идеална, защото представлява уникално ястие, тъй като има всичко, тоест протеини, въглехидрати, мазнини, много витамини и минерални соли. Тъй като той също има малко калории, както ще видите, той може да ни помогне да отслабнем.
Не бихме могли да кажем, че само по себе си то служи за отслабване, защото никоя храна не губи или не ви дебелее изолирано. Това, което има значение, е всичко, което поглъщаме през дните, седмиците и месеците.
Освен това се прави много здравословно, лесно и бързо и по това време на годината, когато е студено, вие искате,
Съхранява се чудесно както в хладилника, така и във фризера. Няма да разяснявам подробно как да го направя, защото досега всички вече ще знаят.
Можете да изберете зеленчуците, които ви харесват най-много, въпреки че една рецепта може да бъде следната.

ястие

Съставките за 4 човека биха били:
■ 300 г картофи
■ 200 г моркови
■ 200 г оранжева тиква
■ 150 г праз лук
■ 200 г целина
■ 200 г зелен фасул
■ 200 г манголд или спанак
■ 3 супени лъжици зехтин екстра върджин = 30 g
■ 2 литра домашен обезмаслен пилешки бульон или домашен бульон от шунка
■ или 2 литра вода
■ сол и прясно смлян бял пипер
■ 4 или 8 сурови яйца
■ и/или 400 г сурови пуешки гърди

Прибори, необходими за направата на тази рецепта:
- 1 супер бърза готварска печка с капак под налягане и стъклен, който се вписва добре в нея
- или 1 качествена стоманена тенджера като тази, винаги с капак

Съвети за готвене и хранене
■ Тази рецепта е много здравословна и много лесна за смилане, защото всичко е сурово, без пържени картофи, които понякога са несмилаеми.

■ Обелете картофа с белачка за зеленчуци, за да отстраните минималното количество кожа. Направете го по време на добавянето му в саксията, за да не ръждясва.

■ Въпреки че производствената температура на тази супа изобщо не разваля добрите свойства на маслото, ако добавите екстра върджин зехтин, за предпочитане е да го излеете суров в края, над супата, преди да я представите на масата, тъй като ще запази повече аромат и вкус.

Подробни калории от това ястие
Калориите в тази зеленчукова супа са: 237 от картофи, 66 от моркови, 37 от праз, 24 от целина, 56, 36 и 20 от зелен фасул, спанак и тиква и 270 от масло. 746, 186 калории на човек.

Ако добавим 1 яйце на човек, то ще има 186 + 62 = 248 калории
И ако е 2 яйца 186 + 62 +62 = 310 калории на човек
Ако вместо яйце изберем сурови и постни пуешки гърди като протеин, без никаква мазнина, ще имаме 186 +112 = 298 калории
И ако добавим, защото можем да си го позволим, 1 яйце и 100 грама пилешки гърди ще имаме 186 + 62 +112 = 360 калории

Уверявам ви, че с тази питателна супа ще се чувствате доволни и няма да останете гладни.