karlos

Петел:

Това е бяла риба, която ни осигурява качествени протеини, необходими за поддържане на мускулна маса и формиране на защитни сили.

Това е риба, която няма почти никакви калории, но често я пържим, както е в тази рецепта, така че калорийният прием на ястието се увеличава значително.

Освен това петелът е добър източник на витамини и минерали, необходими на тялото ни да функционира правилно и за да сме здрави.

Бира:

Използването на алкохолни напитки като бира в кухнята ни помага да направим по-здравословна и по-питателна кухня, без да увеличаваме калоричността на ястието.

Така бирата обогатява ястието с витамини от група В, а също така има вещества, които ни предпазват от рак.

Има изследвания, които показват, че бирата подобрява симптомите на менопаузата и че ни предпазва от инфаркт.

Сладко-кисел сос (масло, портокал, мед, соев сос и оцет):

Сос с антиоксидантно действие и ниско съдържание на калории, което подобрява защитните ни сили.

Този сос ни помага да поддържаме сърцето и артериите здрави, да понижаваме холестерола и да предотвратяваме запек.

Колкото повече съставки имат сосовете, толкова по-голяма хранителна стойност ще имат.

Зехтин:

Той има фитостероли, които са вещества, които ни помагат да елиминираме холестерола от храната и ендогенния холестерол (този, който произвеждаме).

Неговите мазнини ни помагат да повишим добрия холестерол и да предотвратим сърдечни заболявания.

В допълнение, той е богат на витамин Е, витамин за дълголетие, който забавя стареенето, подобрява плодовитостта и укрепва защитните ни сили срещу всякакви заболявания.

Освен това зехтинът ни предпазва от рак.

Съвети от д-р Телерия:

ХРАНИТЕЛНОТО МЕНЮ

Първо ще хапнем малко зеленчуци с картофи, а за десерт плод и крем с кисело мляко.