Спазването на диета без специалист, който да съветва стъпките ви, може да бъде наистина опасно за нашето здраве
Има диети, които са много опасни. Четенето на някои много ограничаващи и необосновани насоки някъде в Интернет не е само вредно за вашето здраве и доста рисковано, но в дългосрочен план не ни помага да отслабнем. Поради тази причина Европейският медицински институт по затлъстяване (IMEO) стартира традиционната си класификация с някои от диетите, които придобиха популярност в Испания през последната година, като стана ясно, че не всичко, което е на мода, си струва да се постигне здравословно тегло загуба.
Класирането на IMEO се одобрява от над двадесет експерти по затлъстяване и здравеопазване, включително ендокринни лекари и бариатрични хирурзи, клинични диетолози и спорт, диетолози, психолози, терапевти и физически треньори. Подхранва се от реални случаи, научни изследвания, новини и тенденции, събрани от медиите и социалните мрежи, както и от търсенията, регистрирани за Испания в Google Trends.
Избягвайте чудодейните диети. Здравословните методи за отслабване се основават на научни доказателства, предлагат постепенна загуба на тегло, която не надвишава 1,5 кг на седмица и 6 кг на месец. Те се сервират от всички групи храни, ограничавайки само количествата и са от голяма помощ за поддържането на здравословен начин на живот.
Оцетната диета
Така наречената "оцетна диета", която стана вирусна поради смъртта на млада британка, води в класацията на най-лошите диети.
Това е агресивна диета, базирана на проучване, проведено в Япония преди десетилетие, което отдава загубата на телесно тегло на ефекта на оцетната киселина в оцета върху липидния метаболизъм. "Резултатите показаха, че с дневния прием на 30 ml ябълков оцет може да се загубят 150 грама на седмица, което е незначително, далеч от загубата на 5 килограма за 3 дни, предвидени от някои последователи на тази практика", добавя диетологът клиника на IMEO Кармен Ескалада. Всъщност, комбиниране на неконтролирано гладуване с минимален прием и оцет на дневна база може да компрометира здравето ни и влошават скрити или неоткрити заболявания, като диабет, язва, гастрит или остеопороза, наред с други.
Диетата на прах
Допълнителните диети от тип Pronokal се увеличават поради тяхната достъпност и факта, че обещават да свалят до четири килограма за седмица. Те обикновено предлагат, заедно с хранителни съвети, широка гама диетични продукти под формата на прахове, които се използват за приготвяне на супи, тортили, тестени изделия, чипс, сосове, барове, смутита, бисквитки, шоколади и десерти, към които трябва да добавим множество минерални и витаминни комплекси.
Те са прекалено скъпи продукти и не оправдават, че ще изпълнят своята цел или цел. В дългосрочен план "диетата на прах" е трудна за спазване и има силен рикошетен ефект. «Протеинови добавки, често срещани при този тип диета, преди това се предлагаха само по предписание на ендокринолог или диетолог; Сега те могат да бъдат закупени без рецепта в уличните магазини и онлайн “, казва диетологът от IMEO Андреа Маркес. Хората, които отчаяно искат да отслабнат, често не знаят за скритите рискове.
Кето диета
Кето диетата, последвана от известни личности като Ким Кардашиян, обещава да отслабне до 12 кг за месец и беше една от най-търсените в Испания според данните на Google Triends. Основава се на кетоза, превръщането на натрупаните мазнини в кетогенни тела, за да могат те да се използват като гориво от нашето тяло. „Когато намалим количеството въглехидрати - преминава към третия ден от приемането на по-малко от 15 грама въглехидрати на ден - нашият гликоген или енергийният резерв намалява, принуждавайки организма да използва запасите от мазнини и по този начин да отслабне“, обяснява Естефания Рамо, диетолог и диетолог в IMEO.
Изправени сме срещу нездравословна диета, подчертават експертите от института, който насърчава прекомерната консумация на мазнини и протеини, които са много задоволителни, но струват повече за усвояване, отколкото въглехидратите. Това обяснява някои от общите симптоми на неразположение и неблагоприятните ефекти на кетозата, като напр главоболие и световъртеж поради липса на енергия, лош дъх и сухота в устата, силно изпотяване, липса на апетит, гадене или дори повръщане, коремна болка, задух и разпад, загуба на калций и риск от остеопороза, повишен кортизол в кръвта, чийто излишък може да доведе към чувство на стрес и безпокойство.
Диетата на инфлуенсъра без степен
Това е феномен, който движи милиони и обхваща платформи като Instagram, Facebook или YouTube: влиятелите на храната и здравословния начин на живот. Без да има съответните идентификационни данни, Те се впускат в света на храненето и спорта, като предават съвети, че самите те не практикуват без камера пред себе си, подбуждайки последователя чрез умели маркетингови предложения да консумира натурални продукти или продукти за отслабване, които в много случаи не са толкова здравословни или чиито предимства не са очевидни, представляващ нож с две остриета за професионалисти, които също работят на тези платформи.
„Често се налага да демистифицираме измислици за агресивни методи, за да отслабнем с 5 килограма за две седмици“, казва специалистът по клинична и спортна диетология на IMEO Соня Пейнадо, тъй като няма „чудодейна формула“, когато става въпрос за отслабване. Ако си позволим да се ръководим дистанционно от успеха на другите без професионално проследяване, най-вероятно няма да постигнем целта, в крайна сметка са с повече наднормено тегло от първоначалния, развийте хранителен дефицит или хранително разстройство, компрометиращо здравословното ни състояние поради невежество.
Палео диета
Той е любимият на елитни спортисти, като футболистите Маркос Льоренте и Рафа Усин, което ви позволява да загубите три килограма мазнини за 10 дни. Както подсказва името му, това е хранителен план, подобен на този на пещерния човек от палеолита, където консумацията на постно месо, риба, яйца, органични млечни продукти, плодове, зеленчуци, ядки и семена е приоритет и зърно (пшеница, ориз, царевица, овес).
„С професионален мониторинг тази диета може да работи за спортисти или хора, които се стремят да подобрят своите физически и мускулни показатели“, казва специалистът по клинична и спортна диетология на IMEO Инмакулада Луенго. The високо съдържание на плодове и зеленчуци осигурява адекватни нива на калий, добро кръвно налягане и правилна функция на бъбреците и мускулите.
Що се отнася до недостатъците, проучване на австралийски учени наскоро разкри, че палео диетата може да има неблагоприятен ефект върху здравето на сърцето, освен че води до други дългосрочни хронични заболявания, тъй като изключва въглехидратите от пълнозърнести храни от менюто, което влияе върху наличието на по-малък брой полезни бактерии в стомаха.
Като диета с излишни протеини, тя може да удвои препоръчителното количество наситени мазнини, да увеличи нивата на "лошия" холестерол и да повлияе на чернодробната или бъбречната функция. Това може да доведе до дефицит на калций, витамини D и B. По-скъпо е и е трудно да се променят по отношение на храната, което често води до ранното му изоставяне.