Тези видове диети обикновено се основават на забраната на група храни, които нарушават научната реалност на хранителното вещество и които се основават на консумацията на определени готови храни. Най-добрата диета е тази, която работи в дългосрочен план, казват експертите.

решението

Използването на чудодейни диети, които предлагат „бързи и магически“ резултати, е все по-често срещано сред хората със затлъстяване, до степен, че 31 процента признават, че са прибягнали до тях с цел да се опитат да отслабнат, показват данните, представени от испанците Общество по ендокринология и хранене (SEEN) .

Тези видове диети обикновено се основават на забраната на група храни, които нарушават научната реалност на хранителното вещество и които се основават на консумацията на определени готови храни.

Според д-р Ана Зугасти, заместник-лекар на отдел по клинично хранене и диететика в болничния комплекс в Навара, „чудодейните диети представляват риск за здравето и могат да бъдат обърнати срещу пациента поради възвръщаемостта и възможните усложнения при съпътстващи заболявания, представени от затлъстелите търпелив ".

Някои от най-известните хетеродокс диети са диетата на Орниш, с много ниско съдържание на мазнини; диетата на Аткинс, с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини; диетата на зоната, чисто високо съдържание на протеини; диетата на Монтиняк, разединена; сред много други.

„Като цяло пациентите със затлъстяване имат предварително представа за идеалното си тегло и това, което обещават хетеродоксните диети, е идеалното тегло, което търсят“, обяснява д-р Зугасти.

Въпреки това, добавя той, "че идеалното тегло, за което жадуват пациентите със затлъстяване, не е, това е утопично тегло, тъй като е почти невъзможно да се постигне и поддържа". Всъщност тези диети често създават фалшиви очаквания у пациентите.

Друга причина, поради която тези пациенти прибягват до този тип диета, е, че хетеродоксните диети обещават окончателни и трайни резултати, "нещо напълно погрешно, тъй като когато пациентите приключат с този тип диета, те възстановяват всички загубени килограми", добави.

Според д-р Зугасти това са диети, насърчавани в повечето случаи от хора „извън медицината и имат малко или никакво научно одобрение“. Освен това „те са склонни да станат модерни, защото са създадени от известни хора, благоприятстващи бързото им разпространение в Интернет“.

Най-добрата диета е тази, която работи в дългосрочен план

Срещу това, този експерт защитава, че ефективната диета е тази, способна да постигне безопасна и устойчива загуба на тегло в дългосрочен план и която има положителни последици за свързани заболявания и рискови фактори, като диабет или високо кръвно налягане.

По отношение на диетите с високо съдържание на протеини или ниско съдържание на въглехидрати, те биха могли да бъдат алтернативно решение при лечението на затлъстяване, „стига разпределението на макроелементите да се извършва правилно, въпреки че са налични само краткосрочни данни за ефикасност, от 6 до 12 месеца“, обяснява този експерт.

В допълнение, досега клиничните изпитвания показват, че разликата в загубата на тегло е не манипулациите в пропорциите на макроелементите, а разликите в енергийния прием ».

По същия начин той посочва, че един от начините за поддържане на постигнатото тегло е, без съмнение, да се правят физически упражнения редовно, нещо, което обаче пациентите със затлъстяване или наднормено тегло обикновено не извършват.

„В момента живеем в кризисна ситуация и здравният сектор е силно засегнат от него. По този начин претоварването с грижи на публичната система е толкова голямо, че специалистите са принудени да раздадат рецензиите на затлъстелите, което е вредно за последващото лечение, което им се предлага, и за образованието и приемането на здравословни навици на начина на живот, основни на това лечение ", заключава д-р Зугасти.