съдържание

Вероятно сте изпитвали това явление и преди - изглежда, че нова диета спира да работи след няколко седмици или месеци, независимо колко дълго се придържате към правилата. Възможно е тялото ви да се е адаптирало към новата диета, правейки я по-малко ефективна, но също така е възможно да сте допуснали някои нездравословни навици обратно в живота си.

Относно диетите с ниско съдържание на въглехидрати

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати ограничават количеството въглехидрати във вашата диета. Според MayoClinic.com, границите обикновено варират от 50g до 150g на ден. Въглехидратите се намират в храни като хляб, тестени изделия, ориз, хлебни изделия, плодове и нишестени зеленчуци като картофи. Обичайните диети с ниско съдържание на въглехидрати като Zone и Atkins подчертават високо протеиновите храни с високо съдържание на мазнини като заместител на въглехидратите.

Първоначална загуба на тегло

Много диети с ниско съдържание на въглехидрати водят до бърза първоначална загуба на тегло. В повечето случаи теглото, което губите през първата седмица, е теглото на водата. В книгата си „Добри калории, лоши калории“ Гари Таубес отбелязва, че въглехидратите карат бъбреците да задържат сол. В резултат на това тялото ви задържа вода, опитвайки се да поддържа течността в постоянното съотношение на сол. Когато се подложите на диета с ниско съдържание на въглехидрати, бъбреците позволяват да се отдели излишната сол и тялото освобождава водата, която е задържала.

Непрекъснато отслабване

В „Диетата на платото, поставена на изпитание“, авторът Джордж Екмема сравнява резултатите от 10 проучвания с диета с ниско съдържание на въглехидрати, проведени от институции като Политехническия институт във Вирджиния, Медицинския център във Филаделфия и Медицинското училище в Сакура в Япония . Продължителността на проучванията е от четири седмици до една година. Приемът на въглехидрати варира от 20g на ден до около 41g на ден. Най-високата средна загуба на тегло, която се откроява, се случи в японското проучване, когато участниците ограничиха въглехидратите до 40 процента от дневния си калориен прием в продължение на четири седмици; средната загуба на тегло е 19,8 паунда.

диетични плата

Много хора, които спазват диета, изпитват това, което е известно като „плато“ - точката, в която колкото и стриктно да се спазва диетата, повече тегло не се губи. Ekema вярва, че това се дължи на адаптацията. Когато започнете диета с ниско съдържание на въглехидрати, тялото ви не е свикнало с новия начин на хранене и лесно сваляте килограми. След като тялото ви се адаптира към диетата с ниско съдържание на въглехидрати и научи кога и какво да яде, то осъзнава как да забави метаболизма и да съхранява допълнителни калории, забранявайки продължителната загуба на тегло. Отговорът на Ekema е да завъртате храненията и храненията, за да предотвратите пълно адаптиране на тялото ви.

Разчупване на платото

В "Лесно живеещи нисковъглехидратни" Патриша и Харв Хааконсън предлагат някои допълнителни предложения защо някои хора, които спазват диета, удрят плато. Те вярват, че платата обикновено са причинени от увеличаване на размера на порциите, ядене на храни, които няма да реагират с индивидуалния ви метаболизъм, ядене на храни с високо съдържание на натрий или намаляване на количеството упражнения. Те предлагат да влезете в диетични барове с ниско съдържание на въглехидрати, солени ядки или семена и храни, които включват изкуствени подсладители. Погледнете по-специално вашите закуски и изрежете сладкото и соленото, което може да саботира вашата диета.