Azucena Martín - 28 септември 2020 г. - 11:45 (CET)

сладник

Човек срещна смъртта от яденето на черен сладник в големи количества в продължение на три дни, в допълнение към яденето на много нездравословна диета.

Злоупотребата със сладкиши и лакомства може да има широк спектър от дългосрочни негативни последици за здравето. Това е нещо, което всички знаем. Понякога обаче не е необходимо времето за консумация да е твърде дълго, за да могат тези щети да се проявят по най-лошия начин. Точно това се е случило наскоро с a Американски строителен работник, които са намерили смърт чрез ядене черен сладник в изобилие за три дни.

Неговият случай е описан в New England Journal of Medicine, в проучване, което обяснява причините, поради които прекомерната консумация на това сладко може да бъде толкова опасна.

Детективската работа започва

Мъжът, 54 години, Той беше откаран до спешното отделение, след като се срина в ресторант за бързо хранене.

Неговите спътници съобщават, че до момента на припадък той изглежда е бил в добро здраве. Той също така не е имал проблеми с дишането, болка в гърдите или други забележими симптоми през предходните дни.

Докато пациентът беше свързан с вентилатор и приет в интензивно отделение в Масачузетската болница, лекарите, които го лекуваха, проучиха задълбочено анализите и се опитаха да съберат улики за начина му на живот, които да обяснят какво се случва с него.

Първоначално беше повдигната възможността за отравяне. Никой от приятелите му обаче не се беше разболял.

След това продължиха да изследват храната си и там най-накрая започнаха да свързват точките. Приятелите и семейството му разпознаха, че пациентът се храни много зле и той малтретира дрънкулките. Той имаше специално пристрастие към меки бонбони от червено женско биле, въпреки че през последните три дни ги беше заменил с други от черен сладник. И имаше последната следа, колкото и странно да изглеждаше.

Може ли смърт да настъпи от яденето на черен сладък корен?

По време на приема пациентът имаше неравномерен сърдечен ритъм, средно само 40 удара в минута и нивата на калий в него бяха прекалено ниски.

Черен сладник съдържа глициризинова киселина, вещество, което при специфични дози има голямо разнообразие от лечебни свойства, но без контрол на консумацията му може да причини промени в нивата на калий, да промени електролитите и да повиши нивата на кортизол. Всичко това предизвиква симптоми като хипертония, хипокалиемия (ниски нива на калий), аритмии, бъбречна недостатъчност или метаболитна алкалоза. Последното се отнася до повишаване на концентрацията на бикарбонат в плазмата, което води до екстремно повишаване на рН на кръвта. Това е един от симптомите, които този пациент страда. Всъщност имах практически всички.

След като беше установен произходът на състоянието му, оставаше да се намери решение, но пациентът вече беше много сериозен. Роднините му отхвърлиха бъбречна заместителна терапия, което включва добре познатата диализа, така че отказът на бъбреците ви скоро да бъде фатален.

Само с палиативно лечение, мъжът почина 32 часа след приемането поради сърдечен арест.

Екстремен случай

Смъртта от яденето на черен сладник не е нещо особено известно, основно защото малко хора го консумират в количество, което е вредно.

На уебсайта си Американската администрация по храните и лекарствата пояснява, че човек над 40-годишна възраст може да се нуждае от прием за сърдечни проблеми с консумацията на 56 грама от това сладко дневно в продължение на две седмици.

Този човек само за три дни беше консумирал много повече. Трудно е да се достигнат тези нива. Важно е обаче да се отбележи, че дори малка сума може да генерира a скок на мощността. При някой с нормално кръвно налягане не трябва да е вредно, но е въпрос, с който пациентите хипертония.

Накратко, без предишни здравословни проблеми, спорадичната консумация на черно женско биле не трябва да бъде вредно. Но това не е безвреден продукт, така че случаи като този човек от Масачузетс трябва да служат, за да го направят известен.