Леката версия на вкусна рецепта без майонеза или масло, която да придружава вашите салати
Споделете статията
Сос Цезар, отстрани за салати. ТОПЛИНА
Сосът Цезар е един от най-добрите топинги за много ястия, включително салати, но има недостатък за тези, които са на диета: нейната основа, от майонеза и олио, то е висококалорично. Тук ние обясняваме как да направите a вкусен и здравословен лек сос цезар с основа от прясно сирене и варено яйце.
Рецептата е много проста и подготовката не отнема много време. В допълнение към миксер за ръка, ще ви трябват някои основни съставки.
Съставки за приготвяне на лек домашен сос цезар
- 1 скилидка чесън
- 3 малки лъжици лимонов сок
- 2 чаени лъжички пармезан
- 1 чаена лъжичка горчица
- 125 грама прясно сирене 0% масленост
Разработване
Поставяме свареното яйце в купата да се разбие и добавяме прясното сирене (или, в противен случай, какъвто и да е вид крема сирене).
Добавяме и скилидката чесън, чаената лъжичка горчица и щипката сол.
За придаване на аромат, добавяме две малки супени лъжици от Пармезан. В зависимост от интензивността, която искаме да дадем дресинга, добавяме между 2 или 4 аншоа.
Разбихме сместа. Ако резултатът е твърде дебел, можем да добавим a няколко малки супени лъжици вода докато се постигне желаната консистенция.