Хората, които се хранят с диета, богата на флаванол (производно на флавоноиди, съдържащи се в зеленчуци, семена, плодове и напитки като чай, вино и бира), могат да понижат кръвното налягане, според първото проучване, използващо обективни диетични мерки, проведени с 25 000 хора, пребиваващи в Обединеното кралство. За разлика от други изследвания, данните не идват от информацията, предоставена от участниците, а от обективно измерване на приема на флаванол, използвайки хранителни биомаркери, показатели за хранителен прием, метаболизъм или хранителен статус, които присъстват в кръвта ни.
Разликата в кръвното налягане между тези с най-нисък 10% прием на флаванол и тези с най-висок 10% прием е между 2 и 4 mmHg. Това е сравнима със значителните промени в кръвното налягане, наблюдавани при тези, които спазват средиземноморска диета или диетични подходи за спиране на хипертонията (DASH). Ефектът е по-изразен при участници с хипертония. "Това предполага, че ако широката общественост увеличи приема на флаванол, може да има цялостно намаляване на честотата на сърдечно-съдовите заболявания.".
Изследването е ръководено от професор Гунтер Кунле, диетолог от Университета в Рединг и проведено от международен екип, включващ също специалисти от Университета в Кеймбридж и Калифорнийския университет в Дейвис и Марс. Резултатите са публикувани в Scientific Reports, научно списание, редактирано от Nature Research.
Снимка: Андреа Кайроне (Unsplash)
- Проучване показва, че средиземноморската диета може значително да намали риска от рак
- Растителната диета може да намали наполовина риска от диабет
- Диетата с високо съдържание на протеини може да бъде опасна за тези със сърдечни заболявания
- Високо въглехидратната диета може да причини безсъние Pharma Nation Health and Medicine for All
- Диета, богата на риба, може да намали риска от инсулт