МАДРИД, 20 септември (EUROPA PRESS) -

високо

Високият прием на глутен от майки по време на бременност е свързан с повишен риск детето им да развие диабет тип 1, предполага проучване, публикувано от "The BMJ". Изследователите обаче казват, че са необходими повече проучвания, за да се потвърдят или отхвърлят тези констатации, преди каквато и да е промяна в хранителните препоръки може да бъде оправдана.

Глутенът е общо наименование на протеините, открити в пшеницата, ръжта и ечемика, и се предполага, че той влияе върху развитието на диабет тип 1. В проучвания върху животни безглутеновата диета по време на бременност почти предотвратява напълно диабет тип 1 в потомство, но не са провеждани интервенционни проучвания при бременни жени.

За да разберат по-добре същността на тази асоциация, изследователите в тази работа, водени от Джули Антворсков от Института Бартолин в Дания, в сътрудничество с изследователи от „Statens Serum Institut“ в Дания, се заеха да проучат дали консумацията на глутен по време на бременност е свързано с по-късен риск от диабет тип 1 при деца.

Те анализираха данни от 63 529 бременни жени, записани в датската национална кохорта за раждане между януари 1996 г. и октомври 2002 г. Жените съобщават за диетата си с помощта на въпросник за честотата на хранене на 25-та седмица от бременността, а информация за диабет тип 1 при децата им е получена чрез датчаните Регистър на диабета в детството и юношеството.

Средният прием на глутен е бил 13 g/ден, вариращ от по-малко от 7 g/ден до повече от 20 g/ден, а изследователите са идентифицирали 247 случая на диабет тип 1 (процент от 0,37%) сред децата на участниците. След като взеха предвид потенциално влиятелните фактори като възраст, тегло (индекс на телесна маса - ИТМ), общ енергиен прием и пушене по време на бременност, те установиха, че рискът от диабет тип 1 на детето е увеличен пропорционално на консумацията на глутен от майката по време на бременност ( на 10 g/дневно увеличение).

Например, децата на жени с най-висок прием на глутен (20 g/ден или повече) спрямо тези с най-нисък прием на глутен (по-малко от 7 g/ден) са имали два пъти по-голям риск от развитие на диабет тип 1 по време на среден период на проследяване от 1,6 години.

Това е наблюдателно проучване, така че не може да се правят твърди заключения относно причината и следствието. Изследователите обаче казват, че това е висококачествен анализ с голям размер на извадката и че те са успели да приспособят данните към редица фактори, които биха могли да повлияят на резултатите.

Механизмите, които биха могли да обяснят тази връзка, не са известни, но могат да включват повишено възпаление или повишена чревна пропускливост (така нареченото изтичане на червата), пишат авторите. Въпреки това са необходими повече доказателства, преди промените в диетичните препоръки да бъдат оправдани, заключават те.