За да контролирате нивата на триглицеридите, е важно да се храните на диета с ниско съдържание на наситени мазнини.
За да контролирате нивата на триглицеридите, е важно да се храните с диета с ниско съдържание на наситени мазнини (pixabay)
Хипертриглицеридемията е излишък на триглицериди в кръвта. Триглицеридите са мастни вещества в кръвта и в тялото, които получават името си от химическата си структура.
Когато ядете, мазнините в храната ви се усвояват и триглицеридите се отделят в кръвта. Това ще ви даде енергия за извършване на дейности или просто за поддържане на жизнените ви функции. Ако преядете, останалата част от храната ще се съхранява като мазнина.
Признаци, които показват загуба на мускулна маса
Колко цинк да приемате на ден
Въпреки че нивата на триглицеридите варират в зависимост от възрастта, нивото се счита за „нормално“, ако е по-малко от 150 mg/dL. Нормалните стойности могат да варират в зависимост от лабораторията.
Причините за хипертриглицеридемия могат да включват:
Възраст: нивата на триглицеридите се увеличават с възрастта.
Наддаване на тегло: хората с изключително наднормено тегло (със затлъстяване) ще имат повече калории, превърнати в холестерол и триглицериди. Алкохолът също така кара черния дроб да произвежда повече триглицериди, което от своя страна води до отстраняване на по-малко мазнини от кръвния поток.
Ако имате чернодробно или бъбречно заболяване или метаболитни състояния като хипотиреоидизъм или диабет, ще бъдете изложени на риск от хипертриглицеридемия.
Генетично: високите нива на триглицериди в кръвта могат да бъдат свързани с определени генетични заболявания или нарушения, като комбинирана фамилна хиперлипидемия.
Лекарства: като орални контрацептиви и някои стероиди, могат да причинят повишени нива на триглицеридите
Високите нива на триглицеридите могат да причинят панкреатит (възпаление на панкреаса). Въпреки това, някои хора може никога да не развият панкреатит, въпреки че имат високи нива на триглицериди, докато други хора могат да го развият, въпреки че имат ниски нива.
Вашият лекар ще диагностицира състоянието ви с помощта на обикновен кръвен тест. Преди изследването на кръвта трябва да гладувате 12 часа, тъй като всяка храна, която ядете, може да повлияе на резултата.
Според Испанската фондация за сърце препоръките за контрол на нивата на триглицеридите са важни за спазване на диета с ниско съдържание на наситени мазнини, присъстваща в продукти от животински произход като масло, сметана, мазни меса, пълномаслени млечни продукти и в някои растителни продукти храни като кокосово и палмово масло, често използвани в производството на индустриални сладкиши и сладкиши.
Вместо това ще се използват храни, богати на мононенаситени мастни киселини, като зехтин и тези, в които преобладават омега-3 мастните киселини. В тази последна група се открояват синя риба (сардини, скумрия, риба тон, паламуд, риба меч, сьомга, херинга, аншоа, сафрид и др.), Орехи и рапица или рапично масло.
Намалете мазнините
За да намалим приема на липиди, трябва да подберем постно месо, птици без кожа, нискомаслени сирена, напълно обезмаслено мляко и кисело мляко и видимите мазнини от месото ще бъдат премахнати. В много случаи обаче мазнината не се вижда, тъй като тя се смесва с други съставки, като например в промишлени хлебни изделия и в готови или предварително приготвени храни, така че е необходимо внимателно да се прочетат етикетите, за да се оцени тяхното „общо съдържание на мазнини“ и " Наситените мазнини ".
Има много продукти, които безвредно посочват „растителни масла“ на етикетите си, без да посочват използвания вид, когато в действителност това е кокосово или палмово масло, тоест наситени мазнини. В допълнение, под името "частично хидрогенирани масла" могат да се скрият "транс мастните киселини", които повишават концентрациите на триглицериди и лош холестерол (LDL) и понижават нивата на добър холестерол (HDL). Трансмазнините са често срещани в закуски, сладкиши, предварително приготвени замразени храни като чипс, кнедли, крокети и в някои маргарини.
Удобно е да запомните, че за балансирана и здравословна диета трябва да се включат поне пет порции плодове и зеленчуци на ден, тъй като те са добър източник на фибри и естествени антиоксиданти. Бобовите растения също са добър ресурс, тъй като имат ниско съдържание на мазнини, осигуряват растителни протеини със средна биологична стойност, сложни въглехидрати и разтворими фибри.
От друга страна се препоръчва да се избягват прости захари (захар, мед, сладки напитки и безалкохолни напитки), фруктоза и преди всичко алкохол, тъй като всички те увеличават чернодробния синтез на триглицериди. Имайте предвид, че малки количества алкохол могат да повишат значително триглицеридите. Други фактори, свързани с повишените нива на триглицеридите, включват тютюн, естрогени, затлъстяване, неактивност и неконтролиран диабет.
В обобщение, за да подобрим нивата на триглицеридите ни, е от съществено значение да изберем здравословен начин на живот, който включва правилна диета, спиране на тютюнопушенето и упражнения редовно, поне 20 до 30 минути аеробни упражнения, като ходене, бягане, плуване или езда. велосипед, три пъти седмично. Освен това трябва да отслабнете в случай на затлъстяване или наднормено тегло и да контролирате диабета, ако той е налице.
Първите наблюдения върху здравословния ефект на сърцето на омега-3 са направени в гренландските популации на ескимосите, чиято диета се основава на риба, морски бозайници и рибено масло и следователно е много богата на омега-3.
Изследователите отбелязват, че смъртността от сърдечно-съдови заболявания е много по-ниска, отколкото при индустриализираните популации с по-ниска консумация на риба. Оттогава следващите проучвания потвърждават, че омега-3 мастните киселини значително намаляват триглицеридемията.
В момента на пазара има различни продукти, обогатени с омега-3, които се състоят от здравословна възможност за включване на тези мастни киселини в диетата, въпреки че винаги ще бъде по-здравословно да се яде риба.
Лекарства, които Вашият лекар може да предпише за хипертриглицеридемия:
Ако имате високи нива на триглицериди в кръвта, със или без симптоми, Вашият лекар може да Ви предпише:
Гемфиброзил: Това лекарство ще понижи нивата на холестерола в кръвта и производството на триглицериди от черния дроб.
Никотинова киселина: наричана още ниацин, във високи дози ще понижи нивата на холестерол и триглицериди в кръвта. Това лекарство не трябва да се приема, ако имате подагра, диабет и проблеми със сърцето или черния дроб. Консултирайте се с Вашия лекар.