От средата на 90-те години на ХХ век знаем, че яденето и пиенето според нашата кръвна група също може да ни помогне да предотвратим различни хронични заболявания или да постигнем значително подобрение при вече изпитаните. И това е основата на известното диета според кръвната група от американския лекар д-р Питър Дж. Д’Адамо, който предлага да се хармонизира диетата с кръвната група на всеки човек.
Добре известно е, че кръвната група е от решаващо значение за кръвопреливане, за което донорът и реципиентът трябва да бъдат, ако не от една и съща кръвна група, то поне от съвместими кръвни групи.
Има 4 различни кръвни групи, които се наричат O, A, B и AB въз основа на наличието на специфични маркери върху мембраната на кръвните клетки. Ако маркерите на клетките, които са достигнали кръвообращението, са същите като тези, които обикновено се носят от вашите собствени клетки, имунната система толерира тяхното присъствие и цари мир. Но ако индивидът получи несъвместимо кръвопреливане, имунната му система разпознава маркерите на тези клетки като чужди и призовава армията си да унищожи врага чрез производство на специфични антитела.
Доскоро изглеждаше, че значението на кръвната група свършва дотук. Днес обаче е известно, че кръвната група участва и в ефективността на нашите защитни сили срещу някои патогенни микроби.
Диета според кръвната група
Въз основа на тази теория д-р Д’Адамо разработи научната теза, че субекти от различни кръвни групи реагират по различен начин на различни храни, Те също са вещества, които идват от чужбина, които могат да представляват заплаха за тялото ни.
Подобно на кръвните клетки, микроорганизмите също имат специфични маркери, които служат като сигнал за активиране или не на защитния отговор от нашата имунна система. В случай на храна, тези маркери или диференциращи сигнали са протеинови единици, наречени „лектини“. Можем да кажем, че лектините са протеини, които придават характер на храната, която ядем, по силата на която имунната система решава да толерира тези вещества или да се бори с тях.
Недоброжелателите на теорията на д-р Д’Адамо твърдят, че лектините от храната не попадат в кръвта, защото се разграждат по време на храносмилането. Последните лабораторни експерименти обаче показаха това лектините достигат до кръвта. Има още един аргумент в полза на диета според кръвната група и това е статистическа корелация между кръвната група и специфичната уязвимост към някои заболявания:
- Хората от кръвна група O са показали по-голяма уязвимост към холера и чума.
- Група А хора, до едра шарка.
- Хора от В, до грип.
- Хора от BA, до малария.
Ползи от диетата според кръвната група
Освен това е доказано, че диетата с кръвна група има някои важни полезни ефекти върху здравето:
- Захранване на стомашно-чревно здраве, което води до по-добро храносмилане и чревен ритъм (особено запек) и намаляване на стомашната киселинност и газовете.
- Стабилизира нивата на кръвната захар и по този начин предотвратява развитието на наднормено тегло, инсулинова резистентност и диабет.
- Подобрява способността за концентрация, благодарение на намаляването на прекомерното търсене на кръв към храносмилателната система, което след това може да бъде насочено към мозъка.
- Постигнете по-голямо общо благосъстояние.
Трябва да се отбележи, че въпреки че тези ползи са докладвани сред тези, които спазват диетата на кръвната група, пряката връзка между хранителното предложение за всяка кръвна група в частност и получените ползи не е установена. Това ще рече, че тези, които са спазвали диетата за кръвна група 0, например са забелязали ясно подобрение в теглото и здравословното състояние, но не е задължително да принадлежат към кръвна група 0. И това е случаят и с другите кръвни групи.
Възможно е обяснението да се крие във факта, че хората, които са спазвали предложена диета за изключване, основана на кръвна група, са се възползвали от премахването на такива храни, независимо от тяхната кръвна група.
Въпрос на епигенетика
Диетата на кръвната група е отличен пример за епигенетика , т.е. как околната среда влияе върху експресията на нашите гени. Гените не се появяват сами, тъй като са нашата среда и начин на живот, което диктува на нашите гени тенденцията да изразяват заболяване или не.
Точно това се е случило с кръвната група. Всяка кръвна група се е появявала през еволюцията и затова всяка кръвна група реагира по различен начин на храната, защото Той е адаптиран към хранителните и екологичните условия, които са преобладавали по времето и мястото, в което се е появила тази група на лицето на земята.
Както винаги, искам да помня, че в този костюм, тъй като това е диетата, трябва да вземем предвид, че всеки човек е уникален индивид със своите специфични черти и те зависят от множество фактори. Кръвната група е една от тях. В зависимост от диетата, която изберете и останалата част от начина ви на живот, гените ви се изразяват... По двупосочен път: към здраве или към болест. От теб зависи!
Ние сме уникални същества. Не по-малко от резултата от добавянето на ефекта от 30 000 гена + околна среда + 100 000 години еволюция на земята. Помня?
Диетата за кръвна група О
Група O се появи преди 40 000 години, когато беше човекът ловец-събирач, основава диетата си на месо и упражнява големи физически усилия да оцелееш.
- В момента отговаря на хора с повишена стомашна киселинност и повишена секреция на храносмилателни ензими, еволюционно развити функции за смилане на месо (в идеалния случай дивеч, агнешко и говеда) и риба; те също добре понасят козе и овче сирена и есенски хляб.
- Лицата от кръвна група О имат лоша поносимост към зърнени култури (особено царевица, овес и пшеница), бобови растения (с изключение на черен боб и боб) и млечни продукти, те са храни, които са били въведени в диетата хиляди години по-късно.
- Те са най-месоядните от всички кръвни групи, така че трябва да бъдат включени в диетата храни, които допринасят за храносмилането на месото, като чесън и лук.
- Те имат много активна имунна система, която им дава голяма устойчивост на инфекции, но също така и възможност за преувеличени реакции към някои стимули (алергия, автоимунни заболявания), така че е удобно те да се включват в диетата имуномодулиращи хранителни вещества (броколи, лук, зеле и инфузия на Roiboos).
Диетата за кръвна група А
Кръвна група А се появи преди 20 000 години, когато мъжът е бил селянин и е развил отглеждането на зърнени култури и ферментацията на мляко и е живял в нови социални условия, и по този начин за разлика от самотната група О, кръвната група А се среща в села или градове.
- Те са хора с добра поносимост към растителни и рибни диети, с лоша асимилация на месо и яйца (само домашни птици се понасят добре).
- По-голяма склонност към някои видове рак е наблюдавана сред хората от кръвна група А, така че е препоръчително да се грижите за принос на антиоксидантите в диетата (боровинки, зелен чай или броколи).
- Те са чувствителни към стрес и свързани заболявания като невралгия, невродермит или астма, така че трябва включват храни, които противодействат на ефекта от стреса (семена и ядки).
Диетата за кръвна група В
Група Б се появи преди 15 000 години в хималайските планини, в пасищни села, които спазват диета, основана на мляко и млечни продукти (особено кефир). Те бяха хора, подготвени да натрупват енергия под формата на мазнини и по този начин да могат да се справят с недостига на храна и силен студ.
- Понастоящем понасят добре овнешко и овнешко месо и зърнени култури зле (с изключение на овес, просо и спелта), тъй като земеделието се развива далеч от земите им.
- Те имат здрава имунна система и в случай на рак те са хората с най-добри проценти на оцеляване.
- Неговото слабо място е изчерпване на нервната система под формата на хронична умора и фибромиалгия, и инфекции от бактерии E. coli, които избягват защитните сили на имунната система, като представят структура, подобна на антигените от група В.
- Това е групата идеален за спазване на ово-лакто-вегетарианска диета тъй като храносмилателната им система е оптимално адаптирана към млякото и яйцата и те понасят добре повечето зеленчуци.
Диета за кръвна група АВ
Група АВ е най-модерната, тя се появи само преди 1000 години. Повече от приспособяване към околната среда, подобно на предишните, това беше резултат от смес от две групи: кръстосване между кавказци (преобладаване на кръвна група А) и монголски номади (преобладаване на В), Следователно, той има характеристики и на двете, като недостатъчна стомашна секреция и лошо храносмилане на месо и добра поносимост към мляко и млечни производни.
- Имате по-малко активна имунна система срещу външни фактори и ракови клетки, така че трябва включете в диетата храни с антитуморна ефикасност (чесън и зелен чай).
- Неговите слаби места са респираторни заболявания, инфекции от чревни паразити и гъбички (кандидоза), така че е особено важно това избягвайте захар, подсладители и рафинирани брашна, които благоприятстват тези патологии.
В този костюм, тъй като това е диетата, трябва да помним, че всеки човек е уникален индивид със своите специфични черти и те зависят от множество фактори. Кръвната група е една от тях. Според вашите решения гените се изразяват ... по двупосочен път: към здраве или към болест. Помня? Във Ваша сила е да ги насочите там, където искате да отидете.
Завършеност
В този костюм, както е диетата, трябва да помним това всеки човек е уникален индивид със своите специфични характеристики и те зависят от множество фактори. Кръвната група е една от тях. Вземането под внимание на кръвната група може да бъде интересен принос при изготвянето на най-подходящия хранителен план за всеки от нас.
Живеем в сложна реалност, в която се установяват множество взаимовръзки. Ние сме многофакторно цяло. Редукционистката визия за здравето като цяло и в частност за храненето, която се стреми да свърже причината с ефект, храна с болест и т.н. е доказано, че е погрешно. Може би въпросът не е дали диетата за кръвна група е ефективна и заедно с това дали трябва да се храним изключително въз основа на нашата кръвна група.
Със своите ограничения и аргументи все още чака потвърждение с по-нататъшни проучвания, диетата на кръвната група може да бъде интересно парче да включим в големия пъзел на нашето здраве.
- Диетата на кръвната група, която се преглежда (Диети V)
- Диетата за кръвна група книжарницата на Хавиер
- Диетата на кръвната група е толкова полезна, колкото диетата за очни цветове
- Диетата на кръвната група Измама в продължение на 50 години
- Диетата на кръвната група е толкова полезна, колкото диетата за очни цветове - The General Nutritionist