Все повече проучвания се провеждат върху болестта на Алцхаймер и всяко от тях дава донякъде различни заключения, например, не много отдавна можем да научим от резултатите, показани от учени, принадлежащи към Brain Northwestern University of Chicago (САЩ). тясна връзка с болестта на Алцхаймер и че болестта на Алцхаймер всъщност може да бъде нов тип диабет, така че лечението също ще бъде различно.
Бихме могли да цитираме още някои проучвания, въпреки че практически всички заключават по един и същи начин, чрез диета може да се проведе адекватна превенция срещу болестта на Алцхаймер.
Днес научихме чрез научното списание Neurology заключенията от работата на Френския национален институт по здравеопазване и медицински изследвания (INSERM). От това следва, че да се опитаме да избегнем честотата на заболяването необходимо е диетата ни да включва определени храни, които могат да защитят мозъка ни. Растителните масла, рибата, плодовете и зеленчуците трябва да бъдат основни и незаменими елементи в нашата диета, но не само за защита срещу болестта на Алцхаймер, но и за предотвратяване на други заболявания.
За да стигнат до това заключение, френските изследователи са проследили 8085 доброволци на възраст над 65 години, техните хранителни навици са били съставени и техните когнитивни способности са били периодично наблюдавани. От 8085 участници 183 са страдали от болестта на Алцхаймер, сравнявайки всички събрани данни, изследователите са успели да проверят три навика, които съвпадат между доброволците и позволяват да се намали рискът от страдание от болестта, да се ядат риба, плодове и зеленчуци и наслаждавайте се на растителни масла (не забравяйте проучването върху Hydroxytyrosol, антиоксидант, присъстващ в зехтина, ефективен за предотвратяване на болестта на Алцхаймер). Колкото по-нисък е приемът на тези продукти, толкова по-голям е рискът да страдате от болестта на Алцхаймер или деменция, но също така си струва да се подчертае едно откритие, един навик от тези, които споменахме, няма ефект и не намалява риска от страдание от болестта, необходимо е поне да се поддържат два от трите навика, за да се постигне намаляване на рисковете от това.
От друга страна, има друго проучване, което допълва резултатите на учените от INSERM и в което се стига до заключението, че добавките от бета-каротин, получени от плодове и зеленчуци (особено тези с висока пигментация), са идеални за предотвратяване на когнитивна дегенерация винаги и когато ти им се радваш от години.
Има изследвания, които показват ефективността на средиземноморската диета за предотвратяване на това заболяване, именно храните, за които говорят учените, са включени в него. Но трябва да различите, едно е превенцията (което не означава, че не можете да страдате от болестта на Алцхаймер, а само рисковете са намалени), а друго е решението, да откриете истинската причина, която поражда болестта, и да я спрете.
Това е, което всички учени търсят, но позовавайки се на първите редове, ако болестта на Алцхаймер наистина е била тип диабет, както е посочено в гореспоменатото проучване, което в обобщение казва, че тези, които страдат от това заболяване, имат по-малко инсулин в мозъка поради токсичен протеин, открит в мозъчната система, който засяга мозъчните инсулинови рецептори, открити в невроните, което ги прави по-устойчиви на действието на инсулина и следователно болестта на Алцхаймер би била пряка последица от дефицита на инсулин, може би ще бъде по-лесно да се намери лекарството.
Не е известно каква точно е причината, но е доказано, диета, която включва храните от средиземноморската диета, значително намалява шансовете за страдане от болестта на Алцхаймер.