Суроватъчният протеин е свързан с краля, когато става въпрос за качване на мускули, но със сигурност не сте знаели, че това е продукт, който може да ни помогне да отслабнем?

Вероятно знаем, че това е важна добавка, когато става въпрос да ни помогне да натрупаме мускулна маса, но обикновено не се взема предвид, когато това, което наистина търсим, е да отслабнем. Да, този бързо смилаем протеинов цар всъщност включва изключителна технология, която ни помага да поддържаме апетита си под контрол, противно на факта, че течностите се усвояват бързо.

Доказано е, че суроватъчният протеин влияе положително на хормоните, които са отговорни за контролирането на глада, центъра за контрол на апетита в мозъка и оказва полезно въздействие върху нивата на кръвната захар.

Нека видим по какви други начини суроватъчните протеини могат да ни помогнат да отслабнем.

Поддържа апетита ви под контрол

Суроватъчният протеин се състои от няколко биоактивни съединения или малки молекули, които оказват мощно въздействие върху тялото ни. Glycomacro protein (GMP) е един от тях и може да ни накара да играем важна роля в потискането на апетита ви.

Доказано е, че увеличава секрецията на чревния хормон холецистокинин. Това играе важна роля в изпращането на сигнали за ситост до мозъка, което може да помогне за контролиране на приема на неподходящи храни в нашата диета.

Изследване, публикувано в списание Appetite, отсъжда, че наличието на GMP протеин в суроватъчния протеин има голямо влияние върху поддържането на апетита под контрол. Изследователите осигуряват на субектите два вида храна, едната с нормален протеинов тип, а другата с GMP суроватъчен протеин. Субектите, които не са приемали GMP протеин, са яли значително повече от групата, която е приемала. Както и да е, все още е рано да се правят заключения по този въпрос.

Активирайте енергийните сигнали

която

Суроватъчният протеин съдържа повече левцин (критична аминокиселина с разклонена верига) от всеки друг източник на протеин. Освен ролята му да ни помогне да натрупаме мускулна маса, се смята, че левцинът може да има пряко въздействие върху апетита, както и GMP.

В проучване, публикувано в Journal of Science, изследователите инжектират една група мишки с левцин, а друга - с нищо, за сравнителен контрол. Впоследствие те бяха изложени на период на гладуване с контрола и след това хранени след кратък период на гладуване. И двете групи наддават на тегло през следващите 24 часа, но мишките, инжектирани с левцин, получават с една трета по-голямо тегло, отколкото контролната група.

Изглежда, че има сложна връзка между левцин, mTOR (регулатор на растежа в клетките, който играе основна роля в инициирането на синтеза на мускулен протеин) и хипоталамуса (където се намира мозъчният център за контрол на апетита). Изследователите подозират, че mTOR играе роля на сензор, когато става въпрос за наслояване на хранителни вещества и следователно ни помага да регулираме апетита.

При консумация на богат на левцин суроватъчен протеин, Той служи като сигнал за наличието на гориво в тялото за mTOR комплекса. В резултат mTOR изпраща сигнал до хипоталамуса, за да регулира апетита, като по този начин причинява намаляванеуция от него.

Стабилизира кръвната захар

Гладът е следствие от ниските нива на глюкоза в кръвта. След хранене, особено богато на въглехидрати, имаме скок в кръвната глюкоза. Скоро след това обаче нивата на инсулин се повишават, за да поддържат нивата на кръвната захар в нормални граници.

Бързото покачване на кръвната глюкоза и последващият инсулинов отговор могат да доведат до спад в кръвната захар скоро след това. Това, което ще направи, е, че бързо отново огладняваме.

Суроватъчният протеин може да помогне за ограничаване на този отговор, в крайна сметка създавайки стабилна кръвна глюкоза и апетит в продължение на часове след хранене. Серумът има силен ефект върху освобождаването на два инкретина:

  • Подобен на глюкагон пептид-1 (GLP-1)
  • Глюкозозависим инсулинотропен (GIP)

Инкретините работят за подобряване на инсулиновия отговор на хранене, като гарантират, че поддържаме апетита си под контрол. Без съмнение суроватъчният протеин може да бъде отлично съединение за регулиране на апетита.