През ноември в Коста Рика се популяризира кампанията за повишаване на осведомеността за рака на простатата, това заболяване е първата причина за смърт при мъжете. Средно годишно има хиляда нови случая годишно и четиристотин смъртни случая на национална територия, според доклади от Националния туморен регистър.
Други данни от Международната агенция за изследване на рака (Globocan) сочат, че всеки 12 мъж може да развие рак на простатата до 75-годишна възраст и има хиляда нови случая всяка година.
Превенцията е от съществено значение, за да не бъдете част от статистиката и в този случай храната играе важна роля във всеки организъм, за да разширим тази тема, разговаряхме с диетолога Татяна Варгас от Nutrition Consultations, която говори за това кои храни са идеални за атака на това болест.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО
„Днес много страни са избрали здравословен начин на живот, основан на добро хранене и физически упражнения, което има голям ефект върху световната честота на рака на простатата. Освен това различни групи са изучавали ролята, която някои вещества могат да играят както като защитна, така и като индуцираща ”, спомена Татяна Варгас.
Като форма на превенция можете да консумирате:
Ликопен: Ликопенът е каротеноид, съдържащ се главно в доматите и техните производни, притежава важна антиоксидантна сила и предпазва клетките на простатата. Много домашно приготвени производни на домати като сос от спагети и доматена супа са по-добри източници на бионаличен ликопен от пресните домати. Други храни, които съдържат този антиоксидант и имунопротективен компонент, са: морков, подправена тиква, цвекло, червено чили или диня.
Мазнини: Трябва да избягвате или намалявате консумацията на животински мазнини като пълномаслено мляко, отлежали сирена, колбаси и да умерите консумацията на червено месо, особено вътрешностите или по-тлъстите части на животното. Мазнините са диетичният компонент, който е най-свързан с честотата на рак на простатата. Трябва да увеличите консумацията на здравословни мазнини, например мазни риби като сьомга, риба тон и сардини и пълнозърнести храни като семена от тиква, ленени семена и чиа
Консумация на храни, богати на витамин А: Мъжете, които консумират големи количества моркови, са изложени на по-малък риск. Може да се намери в: яйца, обогатено обезмаслено мляко, черен дроб, оранжеви или жълти плодове като манго, морков, също в броколи, спанак и повечето листни зелени зеленчуци.
Избягвайте студени разфасовки и намалете консумацията на червено месо: Колбасите са източник на нитрозамини, които не се срещат естествено в храната и се образуват в резултат на реакцията между амини и натриев нитрит, която някои от тях носят, особено за подобряване на тяхното запазване. Нитритите се използват като добавки. Те трябва да се консумират само от време на време и придружени от витамин С, за да се намалят ефектите от нитрозамините. Вместо това предпочитайте протеини от бели меса като пилешко и риба, които също са източник на антиоксиданти и лесно смилаеми.