Ново проучване подкрепя ограничаването на калориите като мярка за защита на сърдечно-съдовото здраве.

Изглежда, че науката даде ясно да се разбере калориите не са всичко, когато става въпрос за отслабване, тъй като храните, богати на тях, могат да бъдат по-здравословни от други, които нямат толкова много. Ограничаването на калориите обаче набира сила като мярка за защита на здравето и още повече след изследването, публикувано в последното издание на The Lancet Diabetes & Endocrinology.

калориите

Свързани новини

Работата, извършена от изследователи от университета Дюк, показва, че намаляването на около 300 калории на ден помага за защита на сърцето дори хора без излишни килограми.

В проучването са участвали 218 възрастни на възраст под 50 години, В перфектно здраве и в идеален диапазон на тегло. Но това, което показа работата, е, че винаги има стая за подобрения. Две трети от участниците бяха разпределени на диета с ограничено съдържание на калории, докато останалите продължиха с обичайната си диета.

Най-новите в тази работа са именно нейните участници, тъй като този тип стратегии са били използвани за оценка до момента при хора със затлъстяване. Освен това малко от тези проучвания са видели дългосрочните му последици, което е направил този, който е наблюдавал участниците си до две години след започване на ограничаването на калориите.

По този начин, въпреки че нивата на холестерола бяха адекватни, както и кръвното налягане и кръвната захар, всичко се подобри с ограничаване на калориите че изследователите са тествали. „Има нещо в това, някакъв механизъм, който все още не разбираме напълно, който постига тези подобрения“, обяснява главният изследовател на изследването, кардиологът на херцога Уилям Краус.

„Съставихме кръв, мускулна тъкан и други проби на участниците да продължат да изследват какъв може да бъде този метаболитен механизъм ", добавя той.

Участниците в интервенционната група са загубили средно 7,5 килограма, докато тези в контролната група са качили 0,8. Но не беше теглото фактора, който е впечатлил най-много авторите.

През първия месец от току-що публикуваното проучване доброволците трябваше да се хранят три пъти на ден, включващи намаляване на една четвърт от калориите, които обикновено консумират, за което им бяха предложени до шест различни плана за хранене, за да се адаптират към различните културни възможности. Авторите също така избраха участници от контролна група, за да сравнят резултатите. Докато първите, в допълнение към диетата си, посещават редовно сесии с психолози през първите месеци, вторите просто продължават да се хранят по същия начин и се срещат на всеки шест месеца с авторите.

Участниците бяха помолени да продължат с 25% намаляване на калориите в продължение на две години, въпреки че не всички успяха и средното калорично ограничение е 12%. И все пак те успяха да поддържат постигнатите 10% загуба на тегло, 71% от които бяха мазнини. В допълнение са регистрирани многобройни подобрения в рисковите маркери за метаболитно заболяване, а също и за хронично възпаление - такива като нивата на С-реактивен протеин - параметър, който е свързан със сърдечно-съдови заболявания, рак и когнитивни нарушения.

"Това показва, че дори по-малка модификация от тази, която оценихме в нашето проучване, може да намали тежестта на диабета и сърдечно-съдовите заболявания. Хората могат да направят това просто се грижи за себе си малко, леко намаляване на количеството на това, което ядете или отнемане на някои храни като закуски “, добавя изследователят.

Както посочват и авторите на изследването, няма лекарство, което да повлияе на толкова широк спектър от сърдечно-съдови рискови фактори като тази нефармакологична стратегия, която несъмнено ще трябва да се вземе предвид от здравните власти и авторите на препоръки за общественото здраве.