100% натурално какао на прах отваря празнина в супермаркетите в сравнение с неговите алтернативи с ултра калории.
Свързани новини
Светът е разделен между хората, които предпочитат (като деца и някои като възрастни) да закусват с ColaCao или с Nesquick, ако приемем, че предпочитанието към едното или другото има непримирима разлика. Освен шегата, напредъкът на науката даде да се разбере, че нито един от тези продукти или други подобни бели етикети не са препоръчителни опции за ежедневна закуска, както все още е обичай за много деца. Повечето какао на прах имат съдържание на захар над 70% и това вече ги изхвърля, оставяйки хора, които не пият кафе, деца и онези, които просто се наслаждават на вкуса му сираци от тази напитка.
Добрата новина е, че вече има заместител, какао на прах, което е 100% какао и което, както традиционните, също може разтваря се в горещо или студено мляко и също да се приема на закуска. Продукт, който доскоро беше Трудно се намира -Почти се срещаше само при билкарите и се внасяше от страните производители на какао - все по-често се среща по рафтовете на супермаркетите и дори самата марка ColaCao е създала своята версия - чистото 100% натурално какао ColaCao.
Един от пионерските продукти в това отношение беше частният лейбъл на Mercadona, Hacendado, който пусна 100% чистото си какао, обезмаслено преди повече от година. Подобно на тези, които са дошли по-късно, продуктът се характеризира с без добавена захар и без мазнини.
Както при шоколада с повече от 85% съдържание на какао, единственият, който диетолозите препоръчват, 100% какао на прах има всички предимства, свързани с консумацията на чисто какао. Диетологът-диетолог Алехандро Ончина разказа за това в своя блог Palmeras defruit, когато говори за шоколад. В него беше обяснено, че какаото, разтворимият прах, който се извлича от семената на едноименното дърво и който трябва основно да интегрира всеки уважаващ себе си шоколад, е горчиво вещество, чието кардиопротективните ползи са демонстрирани в редица проучвания.
Какаото е богато на антиоксиданти, полифеноли, теобромин и други компоненти с здравословни свойства. Списанието на Американската сърдечна асоциация, Circulation, му посвещава обширен преглед, където това е очевидно. Чистото какао би намалило риска от хипертония, диабет и холестерол, сред другите сърдечно-съдови рискови фактори.
Различен вкус
100% какао на прах - и е важно да се подчертае, че 100%, защото понятието "чисто" или "черно" понякога крие сортове със захар и по-ниско съдържание на какао. налични във все повече и повече формати -В допълнение към Mercadona и ColaCao, той се предлага и от Valor, наред с други - и то на много по-достъпна цена, отколкото само преди няколко месеца, тъй като неговите билкови версии са много по-скъпи. Досега добрите новини.
Лошата новина - за тези, които в този момент предлагат, че ще могат да продължат да пият шоколадовото си мляко за закуска и единственото нещо, което ще се промени в живота им е, че ще подобрят здравето си - е, че вкусът на 100% какаото на прах не е същото като традиционното какао на прах, тоест с много високото си съдържание на захар. Дори няма да има същия вкус като нулевите версии на тези продукти, които обикновено имат съдържание на какао под 50% и са заредени с изкуствени подсладители.
100% какао на прах горчиво е. И то много. По този начин това е вкус, с който трябва да свикнете или който трябва да компенсирате с други храни, които подслаждат. Алтернативата, която би изглеждала по-логична, би била използването на изкуствени подсладители, но има много изследвания, които критикуват не само, че те не са подходящи за ежедневната диета, но че те дори не ви помагат да отслабнете.
Други алтернативи са използването на храни, които подслаждат естествено, като някои плодове или ядки, като фурми. Във всеки случай промяната ще бъде забелязана от небцето, но това не е непременно лошо нещо. Диетолозите-диетолози настояват именно за важността на превъзпитанието на този орган, така че сладко спиране да бъде синоним на богат.