Испанците ще тежат между три и пет килограма повече в края на тези коледни дни, сочат данните на Европейския медицински институт по затлъстяване (IMEO). Ще бъдат делови вечери, семейни ястия и срещи с приятели за празнуване на тези дати виновниците, че качваме няколко килограма.

това

Свързани новини

  • Окончателно ръководство за въглехидратите: какви са те и защо могат да бъдат лоши
  • Деца, които са били лекувани от хиперактивност и в крайна сметка са били със затлъстяване
  • Това са продуктите на Mercadona, които спестяват хиляди джобове на испанците
  • Окончателно ръководство за протеините: какво да ядем, за да спечелим здраве и да отслабнем
  • 10-те причини, поради които не отслабвате, независимо колко диета и упражнения правите
  • Това е най-доброто и най-лошото от най-продаваните риби и морски дарове в магазина за риба

Еднократно коледно ястие може да осигури между 2000 и 2500 килокалории, което приема калоричното съдържание на нормален цял ден. Експертите съветват да се обърне внимание на поговорката „превенцията е по-добра от лечението“ и да се планират менютата в посочените дни, като се изберат по-малко калорични, леки и смилаеми ястия, като се изчисляват количествата според броя на вечерящите, за да се избегне изхвърлянето на остатъци в дните след.

Въпреки че седенето на масата в наши дни за някои е синоним на подуване на корема, „нека бъде Коледа не означава, че трябва да правим ексцесии", Обяснете Лора Льоренте, диетолог от Aleris Center, до EL ESPAÑOL. Но той уточнява, че нито един от двамата не трябва да се чувства виновен - както се случва при някои пациенти, които идват в кабинета му - за тези хранения: "Нормално е, социален акт и да се наслаждавате със семейството".

„Този ​​прием няма да съсипе цялата година“, обяснява диетологът, стига да се прави умерено и през останалите дни да се спазва балансирана диета. В този смисъл препоръчва „поддържайте ваканциите активни“ и дори ако това е разходка за намаляване на храненията.

Той също така настоява, че „нещата трябва да се нормализират“. „Истинската храна е много добра, но хората се чувстват виновни защото ядете парче нуга по Коледа, когато проблемът всъщност е яденето на цяла таблетка шоколад нуга, а не само парче ", илюстрира той.

Вашият партньор за консултации Ева Гарсия Той добавя, че „нищо не се случва, защото на 24, 25 и 31 декември и 1 януари харчите малко, стига да имате здравословна диета през останалите коледни дни“. "Това, което не може да бъде, е, че Коледа започва на 1 декември и приключва на 31 януари, трябва да изчислим кой ден ще прекараме и да се насладим на храната социално “, добавя той.

За да направи най-доброто меню за Бъдни вечер или каквато и да е друга коледна трапеза, Льоренте започва, като посочва, че "винаги забравяме за зеленчуците които бихме могли да използваме като предястия или салати, за да придружаваме риби или черупчести. "Въз основа на тази предпоставка диетолозите те препоръчват няколко ястия така че тази Коледа да се храните по-здравословно.

Предястия

За начало специалистите препоръчват потискат типичните студени разфасовки за цял живот и го заменете с други храни като хумус. Но в случай на нежелание да се премахне типичното Serrano шунка "приоритизира качеството", според Гарсия. „Ако ще имате качествена наденица, нека не се увличаме от цената, да не забравяме, че е свръхпреработена“, добавя този диетолог.

С тази предпоставка той предлага няколко ястия, за да си отворите устата преди да атакувате основното ястие:

-Чаши авокадо, манго, сирене с скариди.

-Задушено червено зеле с кестени.

-Пастет от гъби и орехи.

-Миди с горчица.

Основно ястие

"По това време има тенденция към яжте по-тлъсто месо като агнешко и сукалче, което не е най-здравословното нещо ", казва Льоренте. Той също така посочва, че трябва да се опитате да избягвате синя риба, която има повече мазнини.

Диетолозите препоръчват различни основни ястия, така че да можете да изберете едно от тях, дори и за вегетарианци:

Всеядно животно:

-Пълнени с смокини пилешки гърди.

-Печена филе с клаудиеви сливи.

-Свинско филе с гроздов сос.

-Печена пъдпъдък с портокал.

Вегетариански:

-Сейтан с кедрови ядки и сливи.

-Коледно слънце с конфитюр от тофу, спанак и смокини.

Десерти

В десертите „очевидно ще има нуга и полворони, но трябва да се опитате да сложите плодове в менюто"подчертава Llorente. По тази причина, с плодовете като главен герой, диетолозите предлагат следните десерти: