хогармания

В същото време трябва да отговаряте на изискванията на a балансирана диета, определя се като това, което се изисква от индивида за поддържане на здравето му, като се вземат предвид индивидуалните му условия на възраст, физическа активност, свързани патологии и др.

Следователно, дори да потискате някои храни, винаги трябва да отговаряте на следните изисквания:

- Пълна, без да се пропускат никакви хранителни вещества.

- С правилните пропорции на всяко хранително вещество.

- Разнообразно и апетитно.

Избягване на някои храни (като киви при алергия към киви или праскова при алергия към праскова) изисква умерени усилия, тъй като по принцип изглежда, че употребата му е много ограничена до десерти или много специфични ястия.

По-голям проблем обаче представляват ситуации като:

- Хора с множество алергии, например мляко, яйца, риба, соя и ядки, като в този случай правилното снабдяване с хранителни вещества (източник на протеин, калций, есенциални мастни киселини, минерали и др.) може да бъде нарушено.

В последните случаи може да се наложи индивидуално планиране на диетата от диетолог и допълването й с хранителни вещества, които са дефицитни.