Световен лидер по испански

успеят

Четвъртък 20.09.2012. Актуализирано 18: 36ч.

  • Испания
    • Мадрид
    • Барселона
    • Балеари
    • В. Валенсияна
      • Аликанте
      • Кастелун
    • Кастилия и Леон
    • Страна на баските
    • Андалусия
      • Севиля
      • Малага
  • Свят
  • Европа
  • Оп-блогове
  • спорт
    • Заглавна страница
    • Футбол
    • Двигател
    • Баскетбол
    • Тенис
    • Колоездене
    • Повече спорт
    • Америка
    • Лига100мил
  • Еврокъп
  • Икономика
  • място за живеене
  • Култура
  • Бикове
  • Наука
  • Здраве
    • Заглавна страница
    • Рак
    • СПИН и хепатит
    • Неврология
    • Жена
    • Бионаука
    • Сърце и диабет
    • Хранене
    • Здравен код
    • Здрава кожа
    • Сексуално здраве
    • Фертилитет и бременност
  • Технология
  • Медия
  • Телевизор
  • Мултимедия
    • Twitter
    • Facebook

  • Жилищното му място
  • работа
  • Автомобили
  • Двигател
  • Тенденции
  • Морски
  • Пътувания
  • Йодон
  • Метрополис
  • Хора!
  • Вестникарска библиотека

  • Заглавна страница
  • Мексико
  • Аржентина
  • Бразилия
  • САЩ
  • Куба
  • Колумбия
  • спорт
  • Икономика
  • Хора!
  • Блогове

ОБРАЗОВАНИЕ | С кутията за обяд в клас

Мъжете да успеят с „тупера“ в училище

Две момичета позират с различни кутии за обяд в кухнята си. Eugenio Torres

  • Диетолозите предлагат идеи за изпращане на деца с храна от вкъщи
  • Препоръчително е всеки ден да включвате парче плод и хляб или зърнени храни
  • Избягвайте яйца или риба, които имат по-висок риск от запазване

Мария Валерио | Мадрид

„Тупърът“ се превърна в главния герой в началото на учебната година. Въпреки решението на някои общности да разрешат на учениците да си вземат храната от вкъщи, малко е казано какво трябва да носят кутиите за обяд вътре. Няколко диетолози дават ключове на родителите да успеят.

Емилио Мартинес де Виктория, директор на Института по хранене и хранителни технологии към Университета в Гранада, припомня, че когато подготвят менюто за всеки ден, родителите трябва вземат предвид условията за съхранение и отопление от храна.

„Трябва да включите малка таблетка лед, за да може храната да се задържа добре сутрин,“ обяснява той пред ELMUNDO.es, „въпреки че е важно да изберете продукти, които се държат добре, без студ“.

Затова, настоява той, най-доброто е избягвайте сурови или недоготвени храни, както и яйца, млечни продукти или риба, които имат повече рискове поради неадекватно опазване. В замяна, добавя той, трябва да изберете добре приготвени меса, тестени изделия или зеленчуци (пресни или варени). Бобовите растения също са друга задължителна група, „и ако детето няма да има възможност да ги отоплява, те винаги могат да бъдат приготвени под формата на салати“.

Друг трик, който предлага този специалист, е винаги да добавяте към всяка храна малко капки лимон или оцет, "за подкисляване на околната среда и намаляване на риска от замърсяване". За да се избегнат някакви проблеми, той също така съветва храната да се нагрява в микровълновата печка само веднъж, „защото ако се прегрее, съществува риск всяко възможно замърсяване да се активира отново“.

Роза Марна Ортега, професор по хранене в Университета Комплутенсе в Мадрид, препоръчва да се направи закуска по-силно от обикновено; и изпратете децата с малко храна за сутринта.

Той се съгласява с колегата си, че всички храни са приемливи, въпреки че препоръчва като „основни основи“ парче плод всеки ден и не забравяйте за зърнените култури, под формата на парче хляб, сандвич или сандвич от време на време и тестени изделия. „Някой ден можете да прибегнете до наденица с ниско съдържание на мазнини, комбинирана със салата в сандвич“, добавя колегата му от Гранада, който настоява да не се демонизират сандвичите, стига те да са спорадичен ресурс.

Според Ортега, че децата ядат обяд, не трябва да бъде елемент, който има отрицателно въздействие върху детското затлъстяване; „Това ще зависи от количеството и вида на храната, която ядат“.

По-добро планиране на менютата

Разбира се, както изтъкнаха други колеги-диетолози в тези първи дни на учебната година, вярно е, че носенето на храна от дома ще принуди много семейства да планират по-добре менютата си и голямото си въображение, така че децата да не го ядат всеки ден същото. "Менютата в училищата обикновено са добре планирани, проектирани от специалисти, но това не може да осъди семействата, които не могат да платят за трапезарията, че децата им са с наднормено тегло", подчертава той. „Ключът ще бъде във въображението на готвача“, заключава Мартинес де Виктория.

Ортега и Мартинес Виктория също са единодушни относно важността на правилното запазване на храните и настояват, че видът на менютата ще зависи от условията на отопление във всяко училище. „Сега, когато е студено, започват да се желаят по-топли ястия, като супи или бобови растения, но това ще зависи от това дали училището разполага с микровълнова фурна или не“, обяснява професорът от Мадрид.

В родителството или родителството няма вълшебни куршуми, но има съвети, които могат да помогнат от време на време. С това намерение ще съставим експертни препоръки по определени ежедневни проблеми.