Ако има концепция, която е на устните на всеки, когато имаме под ръка резултатите от анализ, това е, без съмнение, холестерол. Този параметър придобива значение през последните години, тъй като изследването му е от съществено значение за разбирането на риска сърдечно-съдови и на атеросклероза на човек. Но наистина ли знаете какво е холестеролът? И знаете ли, че той изпълнява важни функции в тялото? Да, холестеролът е мазнина, произведена от черния дроб и необходима за регулиране на редица органични функции като синтеза на хормони, витамин D и жлъчни киселини. И диетата играе основна роля за нейното регулиране.

холестерола

Но преди да говорим за общия холестерол, е важно да разберем, че тази мазнина циркулира в кръвта ни под формата на липопротеини, сред които открояваме два вида: LDL (липопротеини с ниска плътност) и HDL (липопротеини с висока плътност). The разлика между тези две е, че HDL липопротеини съберете неизползвания холестерол и го върнете в черния дроб за екскреция или съхранение, докато излишъкът от LDL ще накара тази мазнина да залепне по стените на артериите, образувайки атеромна плака. Следователно се прави извод, че високите нива на HDL в сравнение с приемливите нива на LDL предсказват по-нисък риск от страдание от a сърдечно-съдови заболявания, независимо от общата стойност на холестерола.

ХОЛЕСТЕРОЛ И МАЗНА ЧЕРНА

Съвсем скорошни проучвания показват, че общият холестерол има по-важна роля от холестерола. триглицериди в развитието на безалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD), така че високият прием на холестерол в диетата би увеличил риска от страдание от него и следователно от страдане от цироза на черния дроб или рак на черния дроб.

Как да тълкувам моята аналитика?

Досега гледахме само холестеролен маркер при преглед на кръвен тест, но напоследък някои тестове вече започват да включват серумни маркери, които могат да ни насочат при прогнозиране на сърдечно-съдовия риск. Тези съотношения също могат да бъдат изчислени от нас, както ви показваме. Ние също отразяваме какво оптимални стойности:

  • Триглицериди/HDL: по-малко от 3
  • LDL/HDL: по-малко от 3
  • Общ холестерол/HDL: по-малко от 5

Храненето добре е основно

The хиперхолестеролемия той има наследствен генетичен фактор и въпреки че понякога изисква медикаментозно лечение със статини, той може да бъде подобрен чрез промени в диетата и начина на живот, които ще анализираме по-долу. Следователно, в лицето на високите нива на холестерол, трябва да съсредоточим усилията си върху изграждането на здравословни навици, които ни позволяват да подобрим нашия LDL и HDL липопротеинов профил и от своя страна да намалим други причини сърдечно-съдов риск каквито са: наднормено тегло/затлъстяване , навик за пушене, консумация на алкохол, стрес, заседнал начин на живот, диабет и хипертония.

Сред модифицируемите фактори, които влияние За подобряване на нивата на холестерола диетата е ключова част. По същия начин, когато говорим за диета за холестерол, няма смисъл да се фокусираме върху изключването на група храни, както се правеше досега, но е по-важно да го възприемаме като общ набор от хранителни вещества, чиито взаимодействия в нашето тяло позволи да се подобри сърдечно-съдово здраве. Най-подходящите диетични препоръки за подобряване включват:

ЗНАЕШЕ ЛИ…

Има две храни, които са определени като отговорен на нарастващ сърдечно-съдов риск и чиито последни прегледи не показват, че консумацията му при здрави хора има отрицателни ефекти? Става въпрос за яйца и мляко.

  • Яйцата, дори съдържащи около 200 mg холестерол в своя жълтък, те ни осигуряват ниско съдържание на наситени мастни киселини и високо съдържание на полиненаситени, така че няма връзка между консумацията на яйце на ден и увеличаването на сърдечно-съдовия риск. Всъщност увеличаването на приема на яйца ще увеличи HDL холестерола, който оказва защитен ефект срещу коронарна болест на сърцето.
  • Пълномаслено мляко и неговите производни (като сирене или кисело мляко) съдържат наситени мазнини (ефектите от които не засягат нивата на LDL и общия холестерол), както и калций и биоактивни пептиди, които намаляват кръвното налягане и развитието на артериосклероза. Поради това не е необходимо пълномаслените млечни продукти да се заместват с обезмаслено мляко в рамките на балансирана диета с останалите хранителни вещества.

За да се движите повече

Получавайте редовна физическа активност Това е един от най-добрите начини за подобряване на липидния профил, тъй като допринася значително за повишаване на нивата на HDL холестерол и за понижаване на LDL холестерола и триглицеридите. Поради това се препоръчва да се води активен живот (ходене около 10 000 стъпки на ден - което се равнява на около седем или осем километра) в допълнение към правенето на смесени сесии за физическа активност, т.е. комбиниране аеробни упражнения (ходене, леко бягане, колоездене, плуване) със силови тренировки (тежести, тонизиране, телесна помпа, и т.н.) с честота от три до пет седмични сесии от 60 минути или дори 30 минути дневно.

В заключение…

С всичко гореизложено, можем да кажем това, за да спечелим играта в хиперхолестеролемия, има трио общи препоръки, чиято комбинация е победител:

  • Увеличете консумацията на ненаситени мазнини в ущърб на "транс" мазнини и прости и рафинирани захари (захарни зърнени храни, сладкиши, бисквитки, рафиниран хляб, бели тестени изделия и др.)
  • Яжте правилно съотношение на общата мазнина, пълнозърнести храни (хляб, ориз, тестени изделия) и храни с високо съдържание на фибри (зеленчуци и плодове).
  • Правете редовни физически упражнения.